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#Coronavirus : formation des salariés en activité partielle, mise à jour du document unique pour la réouverture... les conseils de Vincent Sitz

Vie professionnelle - mercredi 6 mai 2020 12:09
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Vincent Sitz exploite deux restaurants à Paris, La Villa Corse et Le Baltard Au Louvre, avec, respectivement 12 et 14 salariés. Il est aussi président de la commission Emploi, Formation et Qualité de vie au travail du Groupement National des Indépendants (GNI). Ce chef d'entreprise partage son expérience de la situation actuelle et met en garde les professionnels qui n'ont pas leur document unique à jour dans le cadre de la réouverture.


Conserver un lien régulier avec ses équipes La totalité de mon personnel est au chômage partiel. Je n’ai pas retenu de faire de la vente à emporter car nous n’étions pas structurés pour, le chiffre d’affaires serait resté...


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