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La Frégate
ouvre les candidatures pour sa deuxième promotion. 8 projets
seront retenus. Au programme : 3 mois de coaching et d'accompagnement
intenses gratuits pour réussir son projet de restauration. Les 4 projets incubés qui ont participer à la première cession (Paris
Salsifis, Cantine Populaire, Buns Paris et Pancake Factory) ont pu rencontrer
de grands noms de la cuisine contemporaine tels que le Chef Akrame ou Thomas
Boullault mais aussi renforcer leurs connaissances grâce aux expertises
d'acteurs spécialisés dans la communication (Snacking.com), de la comptabilité
(Mazars) ou encore de la recherche de locaux (Michel Simond). La Frégate a
aussi été l'occasion de réunir les protagonistes de la scène Foodtech tels que LaFourchette,
UberEats ou encore Tiller Systems. Tiller et Transgourmet, qui sont à l'origine
de La Frégation, voient aussi ce programme comme une opportunité de démystifier
le monde la restauration en l'ouvrant à des profils étrangers mais néanmoins
passionnés par le monde de la restauration.
La première session de La Frégate c'est :
- plus de 80 candidatures
- 4 projets sélectionnés
- 70% de projets parisiens
- 46,6% de cuisine trendy et foodtruck
La Frégate poursuit son engagement et ouvre ses candidatures à de nouveaux projets prêts à se lancer dans le monde de la restauration. Vous avez jusqu'au 8 décembre pour vous inscrire sur son site internet Lafregate.co
La première session de La Frégate c'est :
- plus de 80 candidatures
- 4 projets sélectionnés
- 70% de projets parisiens
- 46,6% de cuisine trendy et foodtruck
La Frégate poursuit son engagement et ouvre ses candidatures à de nouveaux projets prêts à se lancer dans le monde de la restauration. Vous avez jusqu'au 8 décembre pour vous inscrire sur son site internet Lafregate.co
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