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Édito du magazine n° 3423 du 4 décembre 2014 : "Halte à la violence"

Vie professionnelle - mercredi 3 décembre 2014 09:32
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Le débat organisé à Sciences Po Paris sur la violence en cuisine a intéressé tous les médias. Pas un n'a échappé aux témoignages d'humiliations verbales, de coups à répétition, de brûlures infligées par bêtise autant que par sadisme… Le sujet est croustillant, mais l'image de la profession n'en...


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