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Dabiz Munoz remporte The Best Chef Award 2021

Restauration - lundi 20 septembre 2021 15:22
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Dabiz Munoz, DiverXo à Madrid remporte la première place de « The Best Chef Awards » 2021
Dabiz Munoz, DiverXo à Madrid remporte la première place de « The Best Chef Awards » 2021

Le chef espagnol Dabiz Munoz, DiverXo à Madrid remporte la première place de « The Best Chef Awards » pour l’année 2021, devant le Suédois Bjorn Frantzen, Frantzen à Stockholm et un compatriote du premier, Andoni Luis Aduriz, Mugaritz à San Sebastian. La cérémonie de remise de prix qui s'est déroulée à Amsterdam, aux Pays-Bas, a révélé son Top 100 des meilleurs chefs internationaux. Côté français,  Mauro Colagreco, Mirazur à Menton est à la 10ème place.  Anne-Sophie Pic, Maison Pic à Valence (15ème), Julien Royer, Odette à Singapour (17ème), Dominique Crenn (23ème), Alain Passard à Paris (24ème) et Yannick Alléno (34ème) se hissent dans le Top 50.

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