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Christopher Coutanceau, nouveau 3 étoiles Michelin 2020

Restauration - jeudi 14 mai 2020 12:01
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La Rochelle (17) Au restaurant Christopher Coutanceau, le chef et son associé, Nicolas Brossard, oeuvrent de concert pour en faire un lieu unique, axé autour de la mer.


“J’ai vite compris que je ne serais jamais un Zidane”, s’amuse Christopher Coutanceau. Adolescent, il a donc abandonné sa passion pour le football pour entrer à l’école hôtelière de La Rochelle (Charente-Maritime), où il a...


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