3ème Trophée du Maître d'hôtel : les inscriptions sont ouvertes
Restauration - lundi 13 janvier 2020 19:52
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :
Cette 3ème édition, parrainée par Serge Schaal, directeur du restaurant La Fourchette des Ducs à Obernai, a pour thème fidélisation et transmission.
Hervé Parmentier, Patrick Chauvin, Stéphane Trapier, Serge Schaal, parrain du concours, Denis Férault et Denis Courtiade.
L'association Service à la française, présidée par Denis Férault, MOF, vient de lancer officiellement la 3ème édition du Trophée du Maître d'hôtel dans les salons du Plaza Athénée à Paris. L’occasion de...
Derniers commentaires
Quiz : testez vos connaissances en hygiène
Le service au verre ne dispense pas de présenter les 10 boissons non alcoolisées
Congélation et décongélation : les règles à maîtriser
Laits animaux et boissons végétales : un match équitable ?
Les CHR n'échapperont pas à la taxe de 10 euros sur les contrats d'extra, édito du journal du 21 novembre