Le trio de galettes des rois de Christophe Michalak
Restauration - vendredi 27 décembre 2019 11:05
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question / Ajouter un commentaire Partager :

Christophe Michalak propose cette année trois galettes.
- Klassik : pâte feuilletée croustillante et crème amandine.
- Gianduja : pâte feuilletée croustillante et crème d’amande au praliné noisette Gianduja, enrobage au chocolat noir et noisettes caramélisées.
- Pistache-Orientale : pâte feuilletée caramélisée croustillante, crème d’amande fondante à la pistache d’Iran et glaçage oriental.
Derniers commentaires
Les médias évoquent depuis ce matin une réouverture des restaurants pour Pâques et le 1er juin pour les bars : des informations qui n'ont aucun caractère officiel selon l'Umih
Modèle de fiche de paie avec activité partielle pour janvier 2021
Comment calculer l'indemnité activité partielle dans les CHR en 2021
Comment et pourquoi se préparer dès maintenant à un retour à la normale : l'accueil
Michelin 2021 : les étoiles supprimées