A lire : Le lavement calmant du docteur Chirac de Maurice Cousin

Publié le 22 mars 2013 à 13:28

©Menu Frétin

Cet ouvrage est un extrait de la Néo-physiologie du goût. Dans ce texte, Maurice Cousin, comte de Courchamps écrivain et gastronome français détaille un ensemble de potions et remèdes tombés aujourd'hui dans l'oubli et qui ont pourtant constitué longtemps l'essentiel de la pharmacopée ménagère comme par exemple le sirop d'orgeat, les pastilles Vichy, en passant par le bouillon de limaçons, de grenouilles ou de tortue.

Le lavement calmant du docteur Chirac de Maurice Cousin
Collection Kawa
Edition : Menu Frétin
Prix : 5 euros

Restauration

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