Infiniment citron de Pierre Hermé

Du 4 septembre au 21 octobre, Pierre Hermé présente la collection Infiniment citron déclinée en baba, chou, tarte, glace, cake, macaron, cheesecake et gauffre. Les pâtisseries sont à base de citron frais, confit, en passant par les pâtes à crumble, feuilletée, les crèmes et meringues, les gelées et marmelades.