Cyril Lignac et Benoît Couvrand viennent de créer la Tarte aux framboises, à savourer tout l'été à la pâtisserie by Cyril Lignac (Paris, XIe). Elle se compose de framboises et de crème vanille en tarte sablée, d'une crème d'amandes et de quelques feuilles de shizo. Elle est proposée en version individuelle à 4.5 euros et en gâteau à partager jusqu'à huit couverts pour 36 euros.
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