René Redzepi au Claridge's à Londres

Londres (Royaume-Uni)

Publié le 26 avril 2012 à 12:22

©© Ditte Isager / courtesy Phaidon Press

Du 28 juillet au 6 août 2012, René Redzepi, chef du restaurant Noma à Copenhague, installe son restaurant A Taste of Moma at Claridge's à Londres à l'occasion des Jeux Olympiques. Né de la collaboration avec Taste Festivals, le restaurant de 170 couverts est ouvert midi et soir et propose un menu de 5 plats à 195£.

Restauration

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