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L'Atelier Pizza, sacrée meilleure pizzeria de la région parisienne

Restauration Pizza - mercredi 2 janvier 2019 15:47
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75 - Paris Situé dans l'Essonne, l'établissement figure dans un guide de référence mondiale. Amour du travail bien fait et ingrédients d'excellence sont les recettes du succès.


Le bâtiment en tôle gris abritant l’Atelier Pizza, au cœur de la zone industrielle de Saint-Germain-lès-Corbeil (Essonne) ne paye pas de mine. Et pourtant... le chef, Emmanuel Cottet, a tout d’un grand. Ancien contrôleur de gestion dans...


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