8e concours international de cuisine note à note : 'Jouons avec les pectines'
Recettes et techniques - lundi 9 septembre 2019 16:45
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8e concours de cuisine note à note
La cuisine note à note est une technique culinaire qui consiste à utiliser des composés purs pour produire des aliments. Les cuisiniers doivent décider la forme, l'odeur, la saveur, la consistance, etc. de chacune des partie du plat. Pour la nouvelle édition du...
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