Une recette originale tout à fait dans l'esprit créatif et curieux du producteur français bio Caviar de Neuvic. Ce Beurre de Caviar est... [+] Lire la suite
Le meilleur sommelier du monde 2013 vous propose de retrouver son parcours, de la Lombardie (Italie) à Genève (Suisse), sous la forme... [+] Lire la suite
Les fêtes de fin d'année se profilent à l'horizon. Les chefs élaborent déjà leurs menus, où le foie gras occupera souvent une place de choix... [+] Lire la suite
Enrico Bernardo, Meilleur sommelier du monde 2004, vous entraîne à la découverte de la cave parfaite, celle qui réunirait les... [+] Lire la suite
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Le Bureau Veritas vient d'attribuer la certification ISO 22000 à Relais d'Or, réseau national de distribution alimentaire et... [+] Lire la suite
Philippe Etchebest a confectionné une dizaine de recettes autour de 1664 Millésime de Kronenbourg. Pour lui, cette bière est un... [+] Lire la suite
La maison MASSE propose la truffe fraîche toute l'année avec des variétés différentes en fonction des saisons : Uncinatum, Magnatum,... [+] Lire la suite
Avec plus de 110 000 hectares de vignes, ce pays offre aujourd'hui une large palette de vins de qualité. [+] Lire la suite
Brioche Pasquier vient de lancer deux nouveaux entremets et deux nouvelles collections de petits fours sucrés pour les fêtes de fin... [+] Lire la suite
SO'KANAA® est le premier jus de canne à sucre en bouteille de verre de 26 cl. Le jus est 100 % naturel, sans aucun traitement... [+] Lire la suite
L'établissement situé entre Madeleine et Opéra, berceau du Bloody Mary en Europe, renoue avec le traditionnel Straw Vote. Tous les... [+] Lire la suite
600 hectares de vignes ont été dévastés en Languedoc le 17 août dernier après un violent orage de grêle. L'appellation Pic Saint... [+] Lire la suite
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À l'approche de l'automne, les plats que les habitués plébiscitent au P'tit Fernand (Paris, VIe), ce sont les mijotés. Pas étonnant quand on sait... [+] Lire la suite
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