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«Nous sommes le troisième pays au monde ayant le plus de fans facebook» constate Philippe Lamboley, vice-président directeur national des... [+] Lire la suite
Voici une sélection des créations des chefs imaginés pour Pâques. Pascal Caffet, pâtissier à Troyes (10), en partenariat avec le parc... [+] Lire la suite
Cette légende de 'La Ficelle' (dont on plongeait le bout dans les pichets pour délimiter la quantité à payer au XVe siècle)... [+] Lire la suite
Milan Bartoš, importateur de vin français, a décidé d'ouvrir un établissement à la décoration très soignée. [+] Lire la suite
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2012 est l'année des 30 ans de ce terroir de schiste de la région du Languedoc. Son anniversaire sera fêté durant tout le mois de mai, mois... [+] Lire la suite
28Black, c'est un concentré d'énergie naturelle issue de l'Açai, le fruit fétiche des brésiliens. Distribuée dans sa canette chic et... [+] Lire la suite
La société Glaces des Alpes ne fait pas les choses à moitié. Pour la réalisation de sa gamme Bio, ses pâtissiers utilisent 100 % des... [+] Lire la suite
Une nouvelle soirée de dégustation des Grandes Cuvées de Champagne est organisée vendredi 13 avril 2012 à partir de 20 heures (sur réservation) au... [+] Lire la suite
De très nombreux produits affichent désormais en toutes lettres "naturellement riche en Oméga 3", "Source d'Oméga 3", "bon rapport oméga... [+] Lire la suite
Café Zéro° est un produit unique sur le marché, à la technologie exclusive et brevetée par Unilever. Ni glace ni boisson, Café Zéro° est... [+] Lire la suite
R&R et Kraft Foods vont donc unir leurs forces pour créer de nouvelles crèmes glacées. Les marques Milka, Toblerone, Daim, Oreo et... [+] Lire la suite
Callebaut® fabrique du chocolat depuis le coeur de la Belgique et encore sélectionne, torréfie et broie les fèves de cacao, afin d'obtenir... [+] Lire la suite
Pour la quatrième année, G.H. Mumm a demandé à de grands chefs de revisiter des menus chargés d'histoire auxquels les vins de la maison au... [+] Lire la suite
Présent en vallée du Rhône, Provence, Languedoc… la syrah permet d'élaborer des vins de garde comme d'autres plus simples, à consommer rapidement. [+] Lire la suite
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Dans un guide pratique, le torréfacteur a réuni des dizaines de recettes chaudes et frappées 'testées et approuvées' qui permettent de... [+] Lire la suite
Véronique Penchienati, directrice générale de Danone Eaux France et Frédéric Guichard, directeur marketing, ont présenté ce matin les... [+] Lire la suite
Vin blanc de la Bourgogne septentrionale, le Chablis Grand Cru « Les Clos » 2009 du domaine Drouhin Vaudon est issu à 100% du cépage... [+] Lire la suite
Le règlement européen enregistrant l'indication géographique protégée « melon de Guadeloupe » a été publié au Journal officiel de l'Union... [+] Lire la suite
Les 'Frères de la côte' ont quitté la Guadeloupe en emportant avec eux la recette d'un punch macéré auquel ils ont ajouté une petite touche bretonne. [+] Lire la suite
Pour les nouvelles gammes 2012, Davigel joue la carte de la préférence des consommateurs. La Laitière et les glaces Impulsion de cette... [+] Lire la suite
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Dans le cadre du concours "Le Boeuf, les Races à Viande" destiné aux lycéens hôteliers, partons à la découverte d'un chef parrain 2012 et... [+] Lire la suite
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