Les Vignerons indépendants, groupement à vocation syndicale, a montré au cours de ces rencontres combien il savait évoluer vers un ... [+] Lire la suite
À l’occasion de la fête des mères Hugo & Victor crée une pâtisserie singulière, un condensé rose et vert de deux desserts cultes :... [+] Lire la suite
La marque qui a fait du « terroir sa source d’inspiration » publie sa nouvelle carte pour mieux s’imposer en restauration. [+] Lire la suite
L’Assemblée Générale du Centre Vinicole – Champagne Nicolas Feuillatte - a approuvé les comptes de l’exercice 2010. Ce qui a... [+] Lire la suite
Comme depuis 17ans, 80 vignerons du blayais indépendants sont allés à la rencontre de leurs clients et des amateurs de vin sur deux jours ,... [+] Lire la suite
Entamé début avril par la semaine des primeurs des plus prestigieux châteaux, les deux mois qui viennent de s'écouler ont été jalonnés de portes... [+] Lire la suite
Ce qui différencie le dessert en "boutique" et le dessert "en restaurant" c’est que le premier doit pouvoir rester un certain temps en... [+] Lire la suite
Ker Cadélac s’est vu décerné le prix de la "Meilleure Nouveauté Restauration Produit en Bretagne 2011" pour son Quatre-quarts pur beurre... [+] Lire la suite
Les galettes au beurre frais Bonne Maman sont à découvrir en version miniature. Fabriquées avec des ingrédients traditionnels et de... [+] Lire la suite
TransGourmet propose un nouveau catalogue, Sélection Bio, de produits biologiques avec son partenaire Distriborg-Biodistrifrais. 140... [+] Lire la suite
Dans la fibre Café Concept, il y a l’animation du point de vente. Le réseau, filiale de C10, et composé de cafés, bars, brasseries... [+] Lire la suite
Afin de bien comprendre l’approvisionnement en restauration dans une entreprise, Rungis a fait appel à deux professeurs d’économie et de... [+] Lire la suite
Le 11 mai, All Fresh Logistique, une des enseignes de Transgourmet France, tenait son 2e rendez-vous de la consommation durable sur le MIN... [+] Lire la suite
Fruits AvocatAmande verteBananeCeriseCitronFraise FramboiseFruit de la... [+] Lire la suite
Fructofresh est l’un des leaders dans la production des salades de fruits et segments de fruits en Europe. La société porte une attention... [+] Lire la suite
L'entreprise s'est offert le premier prix d'honneur label sur le dernier Concours Agricole du bovin charolais de Varennes-sur-Allier. [+] Lire la suite
Avec des rendements autorisés qui comptent parmi les plus faibles du vignoble français et un grand cépage, le chenin, les appellations... [+] Lire la suite
La gamme de fruits exotiques surgelés Simplot est une véritable alternative aux fruits frais. Sans conservateur ni additif, ils peuvent... [+] Lire la suite
Les chefs d’Etat présents lors du prochain G8, qui se déroulera à Deauville les 26 et 27 mai, recevront en cadeau... [+] Lire la suite
Les coulis de fruits "extra", ce sont des recettes entièrement naturelles et très riches en fruits avec des parfums classiques ou tendances... [+] Lire la suite
Philadelphia est une spécialité fromagère mondialement connue, notamment en qualité d’ingrédient incontournable du légendaire "cheesecake".... [+] Lire la suite
Elle & Vire Professionnel lance une campagne autour du temps des fruits rouges en mettant en avant sa Crème Excellence 35% MG. Du 1er... [+] Lire la suite
Nestlé propose une bouteille de 1 kg pratique et ergonomique pour un service facile. Une texture qui permet une utilisation en... [+] Lire la suite
Coup de pates réalise des produits permettant un assemblage de différents ingrédients afin de sortir une tarte ou tartelette, un dessert à... [+] Lire la suite
Dans la langue basque, arnoa signifie vin. Il a suffi d’un ‘t’ en plus pour ajouter une dimension artistique au patronyme de l’établissement. Antoine Vignac... [+] Lire la suite
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