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Comment postuler au titre de maître restaurateur

Juridique et social - mercredi 4 septembre 2019 11:01
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Le titre de Maître restaurateur a pour but de distinguer les professionnels de la restauration traditionnelle proposant une cuisine fait maison à base de produits frais. Pour pouvoir prétendre à ce titre, le professionnel doit respecter une procédure et des critères bien définis.


Créé en 2007, le titre de maitre restaurateur est le seul titre délivré par l’Etat pour les restaurateurs français. Il est accordé  pour une durée de quatre ans renouvelables, par le préfet du département, après un...


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