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Des clefs pour valoriser les métiers de l'hôtellerie

- lundi 25 novembre 2019 12:01

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Bordeaux (33) Comment attirer des candidats et fidéliser le personnel ? Le Club hôtelier de Bordeaux centre, qui regroupe 31 établissements indépendants, avance des pistes et expérimente.

Séverine Perrier, membre du Club hôtelier Bordeaux centre, et Jean-Philippe Burgeat, président du club.

Jean-Philippe Burgeat, Hôtel de Tourny, 15 chambres dont 3 suites, est le président du Club hôtelier de Bordeaux centre (CHBC), une association créée en janvier dernier : “L'idée est d'échanger nos bonnes pratiques, et de créer des...

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