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New Hotel : une affaire de famille

Hôtellerie - mercredi 17 avril 2019 16:53
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Le groupe indépendant New Hotel a fêté ses 50 ans. Dirigé par Georges Antoun et ses deux filles, il compte huit établissements situés à Paris, Marseille et Bruxelles. Retour sur l'histoire de quatre générations marquées par le sens de l'hospitalité.


Leur père les avait prévenues : “L'hôtellerie, ce n'est pas facile.” Mais Caroline et Camille Antoun ont cédé à la tentation. La première, après des études de droit, une école de commerce et un stage au George V,...


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