Le Refuge du Montenvers rouvre ses portes
Hôtellerie - lundi 26 juin 2017 11:27
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Chamonix (74) Situé à Chamonix, l'établissement historique redémarre ses activités sous la houlette du groupe familial Sibuet. Visite guidée.
Les chambres rénovées du Refuge du Montenvers ont gardé leur charme d'antan.
Reprise
par la famille Sibuet, elle a en effet connu un vaste programme de
rénovation : le cabinet d'architecture L'Atelier des Dômes a conduit les dix
mois de chantier, pour un investissement de 6,5 M€. L'ouverture,
quant à elle, est prévue pour le 1er juillet.
Conserver l'âme du refuge
"Nous avons voulu conserver au maximum l'âme du refuge", signale le directeur de l'établissement, Jérémy Brunet. La façade de granit austère a ainsi retrouvé ses volets peints de rouge et de blanc, comme par le passé. À l'intérieur, l'atmosphère se revendique "délicieusement désuète" et invite à un voyage dans le temps. Dans les chambres, les boiseries d'époque ont été entièrement rénovées, tandis que le mobilier originel a été conservé et détourné : les anciennes cheminées en bois se transforment en bibliothèques, des lampes de mineur et des malles en cuir servent de chevets… Quelques touches contemporaines se sont néanmoins glissées dans les lieux, comme ces "alcôves cabines visant à plus d'intimité dans les dortoirs", ou encore ces couloirs graffés.
Au total, l'enseigne compte 19 chambres (12 doubles, cinq familiales et deux suites) et un dortoir de dix places. Les tarifs, eux, s'échelonnent de 80 à 800 € la nuit, demi-pension incluse.
Le refuge abrite également deux restaurants : une cuisine traditionnelle française au bistrot Le Panoramique Mer de Glace et des plats typiquement savoyards au Restaurant du Montenvers. Le Bar des glaciers (snacking basé sur des produits locaux et frais) et une salle de séminaire en annexe complètent l'ensemble.
Cette adresse chamoniarde est, après l'hôtel Totem de Flaine, le second concept Terminal Neige du groupe Maisons & Hôtels Sibuet, qui référence désormais treize établissements.
Conserver l'âme du refuge
"Nous avons voulu conserver au maximum l'âme du refuge", signale le directeur de l'établissement, Jérémy Brunet. La façade de granit austère a ainsi retrouvé ses volets peints de rouge et de blanc, comme par le passé. À l'intérieur, l'atmosphère se revendique "délicieusement désuète" et invite à un voyage dans le temps. Dans les chambres, les boiseries d'époque ont été entièrement rénovées, tandis que le mobilier originel a été conservé et détourné : les anciennes cheminées en bois se transforment en bibliothèques, des lampes de mineur et des malles en cuir servent de chevets… Quelques touches contemporaines se sont néanmoins glissées dans les lieux, comme ces "alcôves cabines visant à plus d'intimité dans les dortoirs", ou encore ces couloirs graffés.
Au total, l'enseigne compte 19 chambres (12 doubles, cinq familiales et deux suites) et un dortoir de dix places. Les tarifs, eux, s'échelonnent de 80 à 800 € la nuit, demi-pension incluse.
Le refuge abrite également deux restaurants : une cuisine traditionnelle française au bistrot Le Panoramique Mer de Glace et des plats typiquement savoyards au Restaurant du Montenvers. Le Bar des glaciers (snacking basé sur des produits locaux et frais) et une salle de séminaire en annexe complètent l'ensemble.
Cette adresse chamoniarde est, après l'hôtel Totem de Flaine, le second concept Terminal Neige du groupe Maisons & Hôtels Sibuet, qui référence désormais treize établissements.
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