Les étudiants du lycée Jean-Baptiste Decrétot à Louviers (27) ont décroché le 1er prix dans la catégorie Établissements. [+] Lire la suite
C’est l’équipe du lycée hôtelier de Biarritz, 6 étudiants en BTS hôtellerie/restauration, qui a remporté la finale départementale du... [+] Lire la suite
Les jeunes sont attendus pour trouver leur maître d’apprentissage ou leur emploi. Le CFA des métiers de la table organise, dans ses locaux,... [+] Lire la suite
Le Trophée international Michel Servet aura lieu le 6 mai au lycée Collard Noël de Saint-Quentin. Le concours est ouvert aux élèves de... [+] Lire la suite
Le vendredi 3 avril 2009 a eu lieu, au lycée Paul Augier à Nice, le baptême de la promotion 2009 ‘Jean-Pierre Rous’, anciens élèves de la... [+] Lire la suite
En 2007, Prom’Hote/Ifitel fêtait ses 22 ans de présence en Bourgogne. 2009 marque une nouvelle étape dans l’histoire de ce centre de... [+] Lire la suite
Lundi 6 avril, dans toutes les régions de France, se déroulaient les épreuves régionales du concours du Meilleur jeune sommelier de France,... [+] Lire la suite
La Noix de coquille Saint-Jacques Label Rouge de Normandie était à la vedette du 9e Spigol d’Or organisé par la Centrale des Epices... [+] Lire la suite
Venus de toute la France, les 10 finalistes étaient réunis au lycée professionnel Sainte-Thérése de la Fondation d’Auteuil le 2 avril pour... [+] Lire la suite
La 5e édition du prix L’Hôtellerie Restauration Campus du Meilleur article est terminée. [+] Lire la suite
Lidwine Ah-kiem, 1er prix du Sushi au Sirha le 23 janvier, Charline Trimaille, 1er prix Maître Chiquart et Laurène Tortoricci, grand prix de ... [+] Lire la suite
Avoir sous les yeux le directeur du guide Michelin, quand on est étudiant en hôtellerie restauration, reste un moment fort de... [+] Lire la suite
Le 1er avril, s’est déroulée la demi-finale Ouest du concours gastronomique ‘Le Bœuf, les Races à Viande de France’ au lycée technique... [+] Lire la suite
L’Association pour la formation professionnelle des adultes (Afpa) propose un module ‘Éco hôtellerie-restauration’, qui vise à sensibiliser... [+] Lire la suite
Julien Richard (cuisine), Joël Pires (bar-sommellerie) et Estefania Casas (pâtisserie) ont porté haut et fort les couleurs de Nice au 5e concours ... [+] Lire la suite
Alexandre Chrétien, apprenti au CFA de la chambre de métiers à Orléans vient de remporter le 15e concours de cuisine inter-CFA... [+] Lire la suite
Cela fait maintenant cinq ans que nous recevons les articles écrits par des élèves de l'enseignement hôtelier sur ce qui les passionne,... [+] Lire la suite
Pour la première fois de son histoire, la finale du trophée national du Club des directeurs de la restauration et d’exploitation (CDRE) France... [+] Lire la suite
Patrice Wattier, président de la Fédération nationale des associations de parents d’élèves de l’enseignement technique hôtelier et... [+] Lire la suite
Résolument, la mission principale du Fafih est d’étendre l’accès à la formation à tous les publics salariés, y compris les saisonniers. En... [+] Lire la suite
Le trophée de l’association Georges Roux, le trophée Jean Sabine, a eu lieu le mercredi 18 mars au lycée de Soissons, et a été remporté par... [+] Lire la suite
A l’initiative de l’Umih 85, présidé par Joël Giraudeau, et du Centre de formation hôtellerie et restauration (CEFPPA) le Lycée Les Sorbets... [+] Lire la suite
Le Greta du Bassin Houiller Lorrain de Creutzwald redémarre une session de 5 formations "cuisine et vins" pour adultes au... [+] Lire la suite
La charte a été signée le 28 mars au Centre européen de formation et de promotion par alternance pour l’industrie hôtelière. [+] Lire la suite
L’Association française des lycées d’hôtellerie et de tourisme (Aflyht), qui fédère plus de 200 établissements français... [+] Lire la suite
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