Le lycée hôtelier de Biarritz, lauréat départemental du concours ‘Créons ensemble 2009’
Formation - Écoles - mardi 7 avril 2009 18:27
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C’est l’équipe du lycée hôtelier de Biarritz, 6 étudiants en BTS hôtellerie/restauration, qui a remporté la finale départementale du concours ‘Créons ensemble 2009’, devant deux équipes du lycée Ramiro Arrue de Saint-Jean de Luz. Les lauréats sont sélectionnés pour la finale régionale de juin.
Trois projets étaient en lice. Les Biarrots ont développé un projet de ‘wagons-restaurants semi-gastronomiques’ composé de 4 voitures : 3 salles de restauration et 1 wagon cuisine. Ce projet original a séduit la SNCF qui a donné son autorisation et mis à la disposition des élèves ces wagons.
Les projets des deux autres équipes étaient portés sur l’habillement : des vêtements de travail adaptés aux saisons pour les uns, les autres sur des habits pour enfants adaptables à leur croissance.
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