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L'Ecole du Vin de Bordeaux propose deux formations gratuites en ligne dédiées à la restauration

Formation - Écoles - vendredi 19 mars 2021 10:53
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Deux ateliers en ligne proposés aux professionnels de la restauration.
© PierrePeson
Deux ateliers en ligne proposés aux professionnels de la restauration.

L’Ecole du Vin de Bordeaux propose deux modules de formation en ligne, gratuits et dédiés aux professionnels de la restauration. Il est accompagné d’un coffret de 6 échantillons de vins de Bordeaux préalablement livré à domicile (en France Métropolitaine). Ces ateliers de deux heures sont menés en visioconférence par des formateurs, experts, vignerons, oenologues, maîtres de chai… Grâce au direct, les participants peuvent partager, déguster et poser toutes les questions qu’ils souhaitent. Au menu : exploration des cépages, palette des accords, éléments de commercialisation, optimisation des ventes … Tous les lundis à 9h : Les fondamentaux du vin. Et tous les lundis à 15h : Pour une recommandation client réussie. Inscription ICI

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Sylvie Soubes
Journal & Magazine
N° 3758 -
29 octobre 2021
SOS Experts
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La cuisson sous vide à juste température expliquée
par Bruno Goussault
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