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Parrainage promotion BTS hôtellerie-restauration et responsable hébergement 2018 au lycée hôtelier du Touquet

Formation - Écoles - dimanche 15 avril 2018 18:47
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Le Touquet (62) Ce vendredi 13 avril 2018, les étudiants de seconde année de BTS Hôtellerie-Restauration et Responsable de l'Hébergement du Lycée Hôtelier du Touquet ont reçu leur parrain Alexandre Gauthier, chef doublement étoilé de la Grenouillère (La Madelaine-sous-Montreuil).

Cette cérémonie conviviale a clôturé une année de rencontres avec le chef et ses équipes au cours desquelles les étudiants ont pu découvrir la philosophie de leur parrain ainsi que le modèle économique de ses trois restaurants.

C'est en présence de sa compagne, Magali, et de son père, le chef Roland Gauthier qu'Alexandre a encouragé chacun des étudiants pour l'examen final.


Claude Dibiase
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