Dîner des anciens élèves de l'école hôtelière de Strasbourg
Formation - Écoles - dimanche 28 janvier 2018 19:30
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Ils étaient 75, venus de tous les horizons, à monter à l'abordage du somptueux navire. C'était dans le but tout pacifique d'occuper les tables d'une salle chaleureuse et joliment décorée, afin de partager une soirée de convivialité toute empreinte de joie et d'émotion, certains ne s'étant pas rencontrés depuis de longues années, parfois depuis des décennies. En bon disciples d'Epicure et d' Alexandre Dumas, ils étaient venus redécouvrir pour quelques uns, la gastronomie alsacienne, largement justifiée et exprimée par des mets tous plus délicieux les uns que les autres.
Après un foie gras, suivi d'un délicieux carré de
veau, une allumette au reblochon, le tout se terminait par une omelette
norvégienne. Ce menu était bien sûr accompagné de vin rouge et blanc renforcé
d'une très bonne prunelle offerte par le secrétaire général. Parmi l'assistance
on pouvait remarquer : les deux présidents, JP Max et JM Jeudy, la
Présidente émérite MT Haag, les membres du comité, dont Adrien Andres,
nouveau venu dans cette instance. Si la prise d'assaut du bateau se passa dans
le calme, il n'en fut pas de même à bord de l'embarcation. Au fur et à mesure
que l'heure avançait, le ton montait. Les danses endiablées se succédaient sans
discontinuer jusqu'au petit matin, puis tout le monde se dirigea vers les
cabines, en vue d'un sommeil réparateur. Le lendemain matin, lors du petit
déjeuner, tous ce monde se jura de se revoir.
|
Podcasts
Derniers commentaires
Bruno Le Maire annonce un renforcement des aides aux entreprises du secteur des CHR
Pass vaccinal : le Sénat retoque la vérification d'identité par les cafetiers et restaurateurs
Les tendances culinaires au lycée Sainte Anne avec la cuisine végétale
Vers une défiscalisation des pourboires ?
Coûts fixes et activité partielle : pas d'aide supplémentaire de la part de Bercy pour le moment