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L'hôtel Ibis de La Roche-sur-Yon invité par le lycée Les Sorbets

Formation - Écoles - vendredi 3 mars 2017 15:00
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Les élèves du lycée Les Sorbets ont invité le personnel de l'hôtel Ibis.
Les élèves du lycée Les Sorbets ont invité le personnel de l'hôtel Ibis.

La-Roche-sur-Yon (85) Dans le cadre de leur formation polyvalente (production culinaire, restauration et hôtellerie), la classe de première sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration a réalisé un brunch au sein du lycée hôtelier Les Sorbets, à La Roche-sur-Yon (Vendée), les 2 et 9 février derniers.

Ils y ont convié la direction de l'hôtel-restaurant Ibis de La Roche-sur-Yon et une partie de son personnel, afin de les remercier du partenariat passé entre le lycée et l'établissement (journées d'immersion en service en salle, en réception, travaux dans les étages...).

Les élèves ont été ravis de montrer leurs savoir-faire et savoir être face à des professionnels confirmés. Cette section ne manque pas de projets, puisqu'ils réaliseront en mai une soirée à thème dédiée à l'Australie, avec service en salle tout en anglais.

Claude Dibiase
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