À lire : Construire le business plan d'un restaurant

Publié le 03 décembre 2019 à 11:05

Pour aider et accompagner les porteurs de projets en restauration, l’ouvrage Construire le business plan d’un restaurant les guide lors des différentes étapes de mise place de leur business plan. Les auteurs, Maud Guettier, Adeline Desthuilliers et Mahmoud Ali-Khodja, passent en revue l’essentiel des points à travailler, donnent leurs recommandations et des pistes pour aller plus loin, ainsi qu’un exemple chiffré de business plan.

Pour en savoir plus

Retrouvez les fiches pratiques et posez vos questions à Adeline Desthuilliers, experte-comptable, et Mahmoud Ali-Khodja, spécialiste des transactions hôtelières, sur SOS Experts ‘Accompagnement pour l’acquisition et la transmission’.

#Àlire# businessplan

Fonds de Commerce à lire businessplan

Ajouter aux favoris Commenter Partager

Commentaires

Vidéos-Podcasts

Voir plus de vidéos - podcasts

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !

Dernières offres d'emploi

Chef de partie H/F

75 - PARIS 02

Le restaurant franco/japonais ERH et son chef Ryuichi UTSUMI recrute un CHEF DE PARTIE (H/F); Nous sommes ouvert le soir: du mardi au samedi et le midi: uniquement le vendredi et samedi. Contact: direction@restaurant-erh.com

Posté le 27 avril 2024

Pâtissier H/F

75 - PARIS 08

SPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef Pâtissier Alex ROCHEL recrutent un pâtissier H/F. Missions Vous serez rattaché(e) à notre équipe de Pâtissier, vous serez en charge de la préparation et de la confection des desserts à l'assiette et pâtisseries. Vous

Posté le 26 avril 2024

Chef de rang H/F

75 - PARIS 09

AO IZAKAYA, restaurant bistronomique proposant une cuisine Franco / Japonaise recrute de nouveaux talents H/F: CHEF DE RANG. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT Profil motivé(e) / esprit d'équipe / rigueur. Expérience souhaitée en tant que chef de rang de deux ans. Vous parlez anglais, un vrai plus !