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Les bons verres pour mieux boire

Équipements et nouvelles technologies - mardi 23 octobre 2018 11:06
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Paris (75) Cocktails, crus millésimés ou château la pompe, à chaque contenu son contenant. Entre le retour de la coupe pour le champagne et les verres vintage, décryptage des nouveautés sur les tables et les comptoirs.


  "La solidité, c’est la priorité.” Benoit Chavanne, patron du bar à vins Hubris, à Paris (XXe), privilégie la résistance lorsqu’il sélectionne des verres. Car la casse peut coûter cher. Lorsqu’il a ouvert son...


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