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Accueil > Actualités > Emploi

Main-d'oeuvre : des migrants formés au français

Emploi - vendredi 27 janvier 2023 17:05
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Arras (62) 15 à 20 titulaires de cartes de séjours vont apprendre le français appliqué au monde de la restauration, avec l'espoir d'une rapide insertion professionnelle.



Savoir communiquer en salle ou en cuisine est essentiel. Maîtriser le langage professionnel est donc un vrai plus pour les étrangers.
© Pixabay / A. Trivet
Savoir communiquer en salle ou en cuisine est essentiel. Maîtriser le langage professionnel est donc un vrai plus pour les étrangers.

Répondant à un appel d'offre du ministère de l'Intérieur, l'université d'Artois, à Arras, lance une formation de 120 heures pour permettre à de récents bénéficiaires de cartes de séjour d'apprendre un français adapté au milieu de la restauration. “C'est une spécificité de l'Université d'Artois que de travailler la langue dans ses applications professionnelles”, explique Jean-Marc Mangiante, responsable de la formation.

15 à 20 personnes débuteront ainsi leur formation le 28 février. Le recrutement se fait par les centres d'accueil. Un pôle de mentors, professionnels de la restauration, apportera son regard pour adapter la formation aux réalités de la profession. Un référentiel de compétences a aussi été construit avec le lycée hôtelier Marguerite Yourcenar de Beuvry. La formation s'achèvera à l'été, avec l'espoir de voir ses participants intégrer dès septembre le milieu professionnel.

 

#recrutement

 

Pour Aletheia Press, Benoit Delabre

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