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Malgré son quart de siècle, les Aviats, comme on le nomme à Strasbourg, n’a pas pris une ride et ne se démode pas. Et pour cause... [+] Lire la suite
Condamné en janvier dernier à payer 300 € d’amende pour incitation à fumer dans un lieu à usage collectif, Emmanuel Galante, patron du bar... [+] Lire la suite
La 8e charte de bonne conduite des débits de boissons vient d'être signée entre les représentants de la ville d'Orléans... [+] Lire la suite
Suite à plusieurs plaintes et pétitions de riverains mécontents, le préfet du Rhône Jacques Gérault a annoncé hier la suppression des... [+] Lire la suite
La justice rattrape une nouvelle fois Emmanuel Galante, patron du bar Le Club à Châlons-en-Champagne. Le cafetier, qui a déclaré son bar... [+] Lire la suite
Le tribunal de commerce de Bourges a prononcé mardi la liquidation judiciaire de la discothèque Le Clémenceau. Cette mesure... [+] Lire la suite
Le bar, installé dans le centre de Dreux, vient de fermer définitivement ses portes. Tenu par deux associées, l'établissement [+] Lire la suite
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En mars 2008, Le Rabelais, un bar de Saint-Genou dans l'Indre, était détruit par un incendie criminel. Un an plus tard, l'exploitante... [+] Lire la suite
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La soirée de concert, au bar de Royère-de-Vassivière, l'Atelier, s'est terminée dans la violence. Tout se déroulait normalement... [+] Lire la suite
Piano-bar, scène artistique, salle de réception : 800 000 € ont été investis dans Amadeus Song. Ce lieu sans équivalent à Bordeaux a été... [+] Lire la suite
Pierre Joucla, Grand Café de Camplong (34)“On vend aujourd’hui un peu plus de cafés, mais beaucoup mois d’alcools. Les clients hésitent... [+] Lire la suite
Baptisé El Taller, il comprend un bar de 40 m2, une salle de restaurant de 80 m2 avec 25 m2 de cuisine et dispose d’un... [+] Lire la suite
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