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Lyon-Eurexpo
du 24 au 28 janvier 2015
de 9 heures à 18 heures
Manifestations
Les annonceurs de L’Hôtellerie Restauration présents dans ce numéro
p. 44-56
Spécial
Equip’Hôtel
Le
guide
du visiteur
Q
Choco Show Cooking
: le 24 janvier
de 14 heures à 18 heures
Q
Concours de l’Écaille d’or et de
l’empereur
: le 27 janvier de 9 heures
à 11 h 30
Q
Concours du meilleur vigneron
cuisinier
: le 28 janvier de 10 heures
à 15 heures
Q
Concours national des fromagers
:
les 25 janvier de 13 heures à 16 h30
Q
Gargantua
: le 27 janvier de 13 h 15
à 18 h 15
Q
Grand prix de la restauration des
lycées rhônalpins
: le 24 janvier de
9 heures à 12 heures
Q
Trophées européens de la
boucherie artisanale
: 25 janvier de
9 heures à 11 h 30
Q
Championnat de France des arts
gourmands
: le 25 janvier de 8 heures
à 17 heures et le 26 janvier de 8 h 30
à 11 h 30
Q
Championnat européen du sucre
:
le 27 janvier de 9 heures à 18 heures et
le 28 janvier de 9 heures à 17 heures
Q
Coupe de France de la
boulangerie
: du 24 au 26 janvier
de 9 heures à 12 heures
Q
Open des desserts glacés
:
24 janvier de 8 heures à 16 heures
Q
World Cuisine Summit
: le 27 janvier
de 8 h 30 à 17 heures
Adet sicaba :
stand K108
p. 55, 56
Ahdb Meat :
stand J06
p. 53
Alliance :
stand D46
p. 46
Aoste :
stand A90
p. 43, 44, 46
Bonduelle :
stand D62
p. 44
Coups de Pates :
stand A108
p. 44, 51
Ferme du Pré :
stand A13
p. 52, 54
Friesland :
stand B62
p. 50
Jtech :
stand C04
p. 33, 50
Lactalis :
stand A36
p. 35, 37, 46, 48
Lesieur :
stand C108
p. 39, 46
Maître André :
stand B32
p. 50, 54
McCain :
stand D61
p. 47
Mister Booking :
stand D22
p. 46, 50
Mondelez Carat :
stand A16
p. 54
Mra :
stand K32
p. 52
Orderman :
stand E25
p. 52, 55
Panzani :
stand D117
Sodiaal :
stand D71
p. 41, 48
Soripa :
stand A10
p. 46, 56
Sphere Informatique :
standA34
p. 46
Transgourmet :
stand M46
Valrhona :
stand E26
p. 49, 52
Vandemoortele :
stand C115
p. 45, 56
Vlam :
stand K22
p. 55
Halls 1 à 4
Hall 4
Hall 2.2
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6 !
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PLACE DES LUMIÈRES
eì
Alain Ducasse Éducation
: du 24 au 28 janvier de 9 heures à 18 heures
eì
Animations Bridor
: du 24 au 28 janvier de 9 heures à 18 heures
eì
Exposition ‘Danger de mordre’
du 24 au 28 janvier de 9 heures à 18 heures
eì
Food Studio
: Du 24 au 28 janvier de 9 heures à 18 heures
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Grand Prix Sirha Innovation 2015
: 24 janvier de 17 heures à 19 heures
Biennale internationale du goût
: du 24 au 28 janvier
Dans le cadre de cette manifestation, le tunnel mode doux
de la Croix-Rousse accueillera, le 24 janvier, 1,7 kmde
parcours gourmand dans le plus grand tunnel d’Europe.
