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WK\WJZM
6
Hôtellerie
À
la demande du groupe
Maranatha, le couturier
Christian Lacroix
a recréé le
décor de l’hôtel Jules César, bâtiment
mythique de la ville d’Arles (13),
ancien cloître devenu hôtel en 1928.
Le bâtiment, d’inspiration romaine
avec ses colonnades, a été transformé
par le couturier pour devenir la
mémoire vivante et colorée du
patrimoine culturel de la ville d’Arles.
La restauration du bâtiment, réalisée
par
Olivier Sabran
, a conservé les
lignes architecturales du
couvent édifié en 1664,
tout en y aménageant deux
jardins, l’un - celui du cloître -
à l’intérieur, et l’autre à
l’extérieur, près de la piscine.
Les étages, desservis par de
longs couloirs, s’alignent en
rose dragée, vert amande
ou jaune d’or. Au sol, une
épaisse moquette imitation dalles de
pierre fait illusion. Les anciennes cellules
monacales ont été réaménagées dans un
style différent à chaque étage. Elles sont
tantôt flamboyantes, tantôt reposantes.
Les unes sont sur le thème de la corrida,
le rouge carmin côtoyant le rose fuchsia
ou le bleu sombre, les autres sont dans
le plus pur style provençal, entre sable et
mer, avec des salles de bains tapissées de
carreaux provençaux de Carocim ou des
faïences de la marque Emery. À chaque
Avec un golf, un spa et deux restaurants, cet établissement de 30 chambres et suites a ouvert ses portes le 1
er
juin dernier. Un atout touristique
I
l y a un peu plus d’un siècle, le domaine de Manville
était un ensemble de bâtiments agricoles au cœur
d’une propriété de 100 hectares au pied des Baux-
de-Provence (13). Aujourd’hui, les constructions
accueillent un ensemble hôtelier 5 étoiles, le fruit de
l’investissement de
Patrick
et
Edith Saut
.
“J’étais
p.-d.g. du quatrième groupe français de BTP et, en
2007, j’ai eu l’opportunité d’acheter ce domaine à
titre personnel. Mon épouse a alors évoqué l’idée de
concevoir un projet patrimonial. Sept ans plus tard,
c’est devenu réalité”
, explique Patrick Saut. À partir du
golf 9 trous et du club house existant alors, le couple a
imaginé de grands aménagements dans le respect des
contraintes liées au cadre exceptionnel qui les entoure.
“Nous avons confié à
Thierry Sprecher
le soin de
dessiner un parcours de golf 18 trous respectant l’image
environnementale et nous avons décidé de transformer
une partie des bâtiments en un hôtel de charme. Notre
projet devait contribuer à hausser encore le niveau des
prestations offertes dans cette région. Un lieu de luxe et
de convivialité.”
Une gamme de soins maison
La mutation s’est opérée avec l’appui de
Mireille
Pellen
, architecte des bâtiments de France. À
l’arrivée, la structure offre 30 chambres et suites
décorées par
Annie Zéau
dans les deux bâtiments
Le grand couturier signe la décoration du nouveau 5 étoiles
arlésien. Il se réapproprie et restitue les codes de cette ville aux
influences à la fois provençales et camarguaises.
LES CARACTÉRISTIQUES
DE L’ÉTABLISSEMENT
52 chambres : 13 classiques, 14 supérieures, 14 deluxe, 11 junior suites
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Restaurant Lou Marquès
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Les services
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Les équipements
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e Domaine de Manville,
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LE CONSEIL
DU JOUR
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étage sa décoration et à chaque
chambre son univers. Sur les murs
de ces dernières, des imitations de
tapisserie, plus précisément
“des
photos imprimées sur des bâches,
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Florence Barron
, la
ANDREW SPEARMAN
RETROUVE LA FRANCE
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Andrew Spearman
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“Ici, j’ai l’opportunité de sortir des bureaux pour faire du terrain. La dimension
de l’établissement doit permettre d’offrir un service très personnel, à coup de petites touches qui font la différence.
Avant d’accélérer la commercialisation, nous avons trois mois pour réaliser un audit, établir de nouvelles procédures
et mettre les standards en place.”
Christian Lacroix
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À l’hôtel Jules César,
Christian Lacroix s’inspire
