Écoles hôtelières et formations en hôtellerie-restauration

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Ariful-Islam Mozumder, un jeune migrant devenu meilleur apprenti de France mardi 19 février 2019 10:05 Parti du Bangladesh à 16 ans, ce jeune a intégré le CFA de Cannes en septembre 2015 et a suivi les enseignements du Maître cuisinier Christian Morisset, au Figuier de Saint-Esprit à Cannes.  > Lire la suite

Gauthier Corzan remporte le titre de meilleur apprenti cuisinier de France mercredi 24 janvier 2018 15:01 Douze candidats sélectionnés dans leur région respective se sont affrontés lors de la 64e édition du concours organisée par l'association des ...  > Lire la suite

Ariful Mozumber en route pour la finale du MAF cuisine chaude mercredi 13 décembre 2017 09:12 Les épreuves régionales de qualification du Concours MAF "cuisine chaude" se sont déroulées au lycée hôtelier régional de Marseille  > Lire la suite

Solenn Jouin, lauréate du concours des Jeunes talents des Toques blanches vendredi 21 avril 2017 14:33 Six candidats participaient à ce concours organisé par la délégation Paca et ouvert aux apprentis de première année BP.  > Lire la suite

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Tim Grall remporte le concours Challenge Culinaire Jeunes Talents 2016 mercredi 17 février 2016 10:40 Cet élève de l'école hôtelière de Nice a remporté le concours organisé par la section Côte d'Azur de l'International-Club Les Toques blanches...  > Lire la suite

Personnel de bord : un nouveau CQP à Cannes jeudi 10 décembre 2015 12:25 Suite à une première année d'expérimentation réussie, la formation hôteliers navigants, proposée...  > Lire la suite

La Faculté des Métiers de Cannes se relève après la tempête vendredi 27 novembre 2015 09:22 Plus d'un million d'euros d'investissements seront nécessaires pour réparer les dégâts matériels qu'a subi la faculté des métiers de Cannes...  > Lire la suite

La réforme du brevet professionnel au coeur des débats à l'assemblée générale de l'ANPCR vendredi 6 novembre 2015 14:31 Les 24 et 25 octobre, l'Association nationale des professeurs de restaurant de CFA s'est réunie à l'aéroport de Cannes-Mandelieu. Parmi les discussions...  > Lire la suite