Juridique

Comment rémunérer le 15 août

Si de nombreux salariés de l'hôtellerie restauration vont travailler le 15 août, seuls ceux ayant un minimum d'ancienneté pourront bénéficier d'une compensation pour ce jour...

jeudi 9 août 2018

On ne peut prendre que 24 jours de congés en une seule fois

"J'aimerais prendre mes congés payés et on me signale que je peux poser 30 jours, est-ce exact ? Si oui, puis-je les prendre du 17 juillet au 15 août inclus, en...

jeudi 9 août 2018

Comment décompter les jours fériés pour un salarié saisonnier ?

"Un salarié bénéficie d'un contrat saisonnier de 8 mois cette année (1er mars au 31 octobre). L'année dernière, ce même salarié a eu un contrat saisonnier de 5 mois. Doit-on...

mercredi 8 août 2018

Un salarié a droit à 3 jours de congés pour le décès de son père

"Mon employée - qui travaille pour moi depuis bientôt trois ans (elle est en CDI) - a perdu son père. Quel est le nombre de jours de congés auxquels elle a droit ?" ...

mercredi 8 août 2018

Un apprenti mineur qui travaille un jour férié est payé double

Je suis apprenti mineur. Mon patron, chez qui je travaille depuis 20 mois, m'a demandé si je veux travailler le samedi 14 juillet sinon il déduira cette journée de mon...

mardi 7 août 2018

Rupture conventionnelle mode d'emploi

La loi du 25 juin 2008 portant modernisation du marché du travail a créé - aux côtés du licenciement et de la démission - une nouvelle voie pour rompre le contrat de travail...

mardi 7 août 2018

Hommage à Joël Robuchon de l'Umih

L'Umih (Union des métiers et des industries de l'hôtellerie) a réagi avec tristesse à l'annonce du décès du chef Joël Robuchon :"Joël Robuchon était entré depuis longtemps...

mardi 7 août 2018

Les documents à remettre à la fin du contrat de travail

Lors de la rupture ou la fin d'un contrat de travail, quelle qu'en soit la cause (licenciement, démission, fin de CDD…), l'employeur doit obligatoirement remettre au salarié...

mardi 7 août 2018

Peut-on licencier un salarié pour insuffisance professionnelle ?

Un salarié qui commet par exemple des erreurs en étant négligeant dans son travail sans pour autant que ça constitue une faute... mais que cela impacte la bonne marche de...

mercredi 1 août 2018

Se séparer d'un salarié pour mésentente

La mauvaise humeur fréquente d'un salarié peut gêner et dégrader les relations de travail jusqu'à remettre en cause le bon fonctionnement de l'entreprise. Elle peut justifier...

mardi 31 juillet 2018

Juridique : le récap du mois

Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur.

vendredi 27 juillet 2018

Pas de période d'essai mais une période probatoire en cas de promotion

"Je suis gérante d'un établissement de restauration rapide et j'ai promu une salariée au poste de chef d'équipe : elle est passée de 35 heures pour 1 300 € net à 39 heures...

vendredi 27 juillet 2018

La procédure de licenciement pour motif personnel

Ce type de licenciement se fonde sur un motif réel et sérieux, non fautif, et non lié à la situation économique de l'entreprise. Une procédure stricte est à respecter (comme...

vendredi 27 juillet 2018

Comment acquérir des congés payés

Tout salarié a droit à 2,5 jours de congés-payés par mois de travail effectif chez le même employeur. Ce droit concerne tous les salariés (CDI, CDD, temps plein, temps...

jeudi 26 juillet 2018

C'est la canicule... Comment améliorer les conditions de travail ?

Travailler en situation de confort thermique limite les atteintes à la santé et optimise la performance. Pensez à éteindre un maximum les fourneaux et autres appareils...

mercredi 25 juillet 2018

On peut accueillir des clients extérieurs dans un bar d'hôtel

"Propriétaire d'un hôtel avec une licence IV achetée hors département, je souhaite savoir si je peux recevoir une clientèle extérieure à mon établissement." Sabrina

mardi 24 juillet 2018

Accueil d'un enfant : quels sont les droits du père (ou du conjoint de la mère) ?

Un congé paternité ou d'accueil de l'enfant, de 11 jours consécutifs, est accordé au père salarié, sans condition d'ancienneté. Ce congé vient s'ajouter aux 3 jours de congés...

jeudi 19 juillet 2018

Les heures complémentaires doivent être obligatoirement payées

Je suis actuellement en CDD avec un contrat de 30 heures par semaine. J'ai réalisé des heures supplémentaires au mois de juin. Mon employeur m'a donné un repos compensateur...

mercredi 18 juillet 2018

L'avantage nourriture : vos questions

Nourrir le personnel - ou lui allouer une indemnité compensatrice - est obligatoire en vertu d'un usage professionnel, confirmé par un arrêté de 1946, et s'applique à...

mercredi 18 juillet 2018

Jours fériés garantis et ordinaires comment s'y retrouver

Mon patron ne définissant pas les jours féries garantis et ordinaires en début d'année lors de sa vérification en fin d'année peut-il les choisir différemment pour chaque...

vendredi 13 juillet 2018

Gagner du temps dans l'embauche d'un salarié

Le titre emploi service entreprise (TESE) est un dispositif - facultatif - qui allège vos démarches dans le cadre d'une embauche, si votre entreprise compte vingt salariés...

vendredi 13 juillet 2018

Comment licencier un salarié pour faute

La procédure à suivre pour licencier un salarié qui a commis une faute est celle du licenciement pour motif personnel, en y ajoutant les règles de la procédure de sanction...

jeudi 12 juillet 2018

Congés pour événements familiaux

A l'occasion de certains événements familiaux comme la naissance d'un enfant, un mariage, un décès d'un proche, un salarié peut s'absenter et ce sans réduction de salaire.

mercredi 11 juillet 2018

Tempête dans un verre de rosé, édito du journal du 12 juillet

Une enquête de la direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), dont les résultats ont été dévoilés le 9 juillet, alerte...

mercredi 11 juillet 2018

Les contrôles sanitaires de vos piscines

Les piscines accueillant un public, même restreint (uniquement la clientèle de votre établissement), font l'objet d'un contrôle sanitaire qui est assuré par l'Agence...

mardi 10 juillet 2018