Hôtellerie

Arnaud Morandi (Fauchon l'hôtel Paris) : "Nous souhaitons que notre restaurant monte en gamme"

Après avoir suivi des études de langues et de comptabilité en Bretagne, Arnaud Morandi a complété sa formation par un programme d'exécutif au sein de l'école de commerce...

vendredi 20 octobre 2023

Douze établissements intègrent le réseau Logis Hotels

Fort de ses 2 000 établissements, Logis Hotels accueillent douze nouveaux établissements dans son réseau, neuf sous la marque Logis et trois sous ses deux marques urbaines,...

jeudi 19 octobre 2023

Serge Trigano : "Mama Shelter, c'est une histoire d'amour"

L'enseigne lifestyle a fêté ses quinze ans en septembre dernier. Cofondée par Serge Trigano et ses fils, Jérémie et Benjamin, Philippe Starck, Cyril Aouizérate et Alain...

jeudi 19 octobre 2023

L'hôtel urbain de demain

Pour son concours Archi Jeunes 2023, le cabinet Valode & Pistre a fait plancher les candidats sur l'hôtel citadin du futur.

mercredi 18 octobre 2023

Omar Abodib : "Le problème c'est l'état général du pays. On voit le verre à moitié vide et jamais à moitié plein"

Restauration, recrutement, transmission… l'homme d'affaires et entrepreneur franco-libanais, Omar Abodib ne mâche pas ses mots. Nous l'avons rencontré au Donjon,...

mercredi 18 octobre 2023

B&B Hotels lance B&Me, son nouveau programme de fidélité

L'enseigne économique B&B Hotels a conçu un nouveau programme de fidélité, B&Me, basé sur des avantages immédiatement accessibles et non sur un système de points, afin...

mercredi 18 octobre 2023

Olivier Dufit nommé directeur général adjoint de The Originals Human, Hotels & Resorts

La coopérative The Originals Hotels a annoncé la mise en place d’une nouvelle organisation à sa tête, avec la nomination d’Olivier Dufit au poste de directeur général...

mardi 17 octobre 2023

Le Negresco dévoile N Le Spa

En décembre prochain, N Le Spa, nouveau spa du Negresco, à Nice (Alpes-Maritimes), ouvrira ses portes pour proposer une expérience inédite à ses clients. Qu’ils soient...

lundi 16 octobre 2023

Les tarifs hôteliers continueront d'augmenter en 2024, surtout en France

Selon le rapport Hotel Monitor 2024 réalisé par American Express Global Business Travel (Amex GBT), les tarifs hôteliers devraient continuer d’augmenter dans la plupart des...

vendredi 13 octobre 2023

Groupe GM annonce sa collaboration avec Trussardi

[Communiqué] Le Groupe GM s'associe à la marque italienne Trussardi pour une collection de produits d'accueil de luxe et durables. Le design s'inspire de...

jeudi 12 octobre 2023

Quatre hôtels en projet pour Oceania Hotels

Oceania Hotels, qui est propriétaire de 30 établissements en 3 et 4 étoiles dans 20 destinations en France, prépare deux ouvertures pour 2024 : celle d’un Nomad hôtel de 105...

jeudi 12 octobre 2023

Chadi Farhat (Ennismore) : "Ce qui fait un bon hôtel, ce sont les employés qui y oeuvrent au quotidien"

Fruit d'un développement rapide, la branche lifestyle d'Accor compte 17 marques dans le monde, et 18 établissements en France. Rencontre avec le PDG des marques luxe...

jeudi 12 octobre 2023

Insolite : un bus-hôtel emmène ses clients sur les routes de France

Pierre Lebat est l'heureux propriétaire d'un bus anglais des années 1980, transformé en hôtel roulant, tout confort. Il emmène ses clients pour des séjours d'une semaine, sur...

mercredi 11 octobre 2023

L'Hôtel Larivaut ouvre à Puy-Guillaume

L'établissement a été complètement rénové par Alain Beauvoir, du Clos St Eloi à Thiers, avec la participation de la mairie de Puy-Guillaume et du Conseil régional. Ses 18...

mardi 10 octobre 2023

Le groupe Touriste ouvre l'Hôtel de la Boétie à Paris

Quelques mois après avoir ouvert l’hôtel Beauregard à Paris, le groupe Touriste récidive avec une nouvelle adresse, cette fois à côté des Champs-Élysées : l’hôtel de La...

lundi 9 octobre 2023

Hôtel Esteem Tour Eiffel : "S'il n'y avait pas de femmes de chambre, il n'y aurait pas de chambres"

Timothée de Courcy, déjà à la tête du groupe Helzear, vient de lancer une nouvelle enseigne hôtelière à Paris, où il met en avant le respect des employés et leur rôle...

lundi 9 octobre 2023

Great Place to Work : Hilton nommé meilleur employeur de l'hôtellerie en Europe

Hilton a été nommé meilleur employeur du secteur de l'hôtellerie et de la restauration dans le classement Best Workplaces in Europe 2023, établi par Great Place to Work. Le...

vendredi 6 octobre 2023

Ventes aux enchères à l'Impérial Garoupe

L'hôtel 5 étoiles Impérial Garoupe du Cap d’Antibes organise prochainement deux ventes aux enchères de son mobilier, en partenariat avec la maison de ventes Ader...

vendredi 6 octobre 2023

Le guide Michelin se lance dans l'hôtellerie

Comme il le fait depuis 123 ans pour les restaurants, le célèbre guide rouge a répertorié une sélection de 5 300 "hôtels extraordinaires", dans plus de 100 pays, qui sera...

vendredi 6 octobre 2023

IHG ouvre un troisième hôtel Indigo à Bordeaux

Cette nouvelle adresse colorée rend hommage au Bassin d'Arcachon, à la fois dans sa décoration et dans la carte de son restaurant, Tchanqué.

vendredi 6 octobre 2023

Lancement des inscriptions pour le Trophée David Campbell et le Trophée David Campbell Junior

Les réceptionnistes de toute la France sont invités à participer au concours. Le gagnant aura l'opportunité de représenter la France au niveau international. Vous avez...

vendredi 6 octobre 2023

Bureau d'Image organise une formation grooming inter-entreprise les 9 et 10 octobre

Spécialisée dans la formation à destination de l'hôtellerie haut de gamme portant sur l'image et l'excellence de service, la société Bureau d’Image crée une nouvelle...

jeudi 5 octobre 2023

Accor annonce 61 nouveaux hôtels en France en 2023

Déjà fort de plus de 1 700 hôtels dans l’Hexagone, le groupe Accor annonce 61 nouvelles adresses sur l’année 2023, dont 53 font partie de sa division premium, milieu de gamme...

mercredi 4 octobre 2023

FirstName hôtel Bordeaux : un hôtel haut de gamme où on ne se prend pas au sérieux

Eric Omgba, Yann Caillere et Jérôme Bosc ont créé le groupe Alboran Hôtels & Hospitality en 2016. Depuis, ils ont ouvert leur premier hôtel sous enseigne FirstName, à...

mercredi 4 octobre 2023

Les hôtels français ont retrouvé leur clientèle internationale, affirme KPMG

Selon l'étude annuelle réalisée par le cabinet de conseil et d'audit, les clients européens ont renoué avec la France l'an dernier dans un contexte de hausse des prix moyens,...

mercredi 4 octobre 2023