Luxury Dream Hotels met sa plateforme média au service de l'hôtellerie de luxe Le site spécialisé dans la promotion et la réservation d'hôtels d'exception utilise le potentiel de la vidéo pour les valoriser. mardi 11 décembre 2012
Chèque déjeuner passe à l'ère du QRcode Le groupe va équiper 3 000 restaurants d'une nouvelle affichette intégrant un code pour smartphone qui donne accès à des informations pratiques et des services. mardi 11 décembre 2012
Choice Hotels Europe lance ses nouvelles pages multilingues Facebook Le réseau Choice Hotels Europe vient de lancer ses nouvelles pages Facebook. Disponibles en anglais, en français, en allemand et en italien, ces pages proposeront aux... lundi 10 décembre 2012
Les clés du succès : Les cuisines du monde séduisent à nouveau Les cuisines du monde reviennent sur le devant de la scène culinaire. En témoigne le succès des concepts de cuisines mexicaine, japonaise ou encore argentine - comme Classico... lundi 10 décembre 2012
School of Hotel de Cornell University analyse l'impact des médias sociaux sur les performances hôtelières Selon une étude de l'école américaine parue en novembre, la satisfaction des clients et l'amélioration des process sont deux problématiques sur lesquelles les réseaux sociaux... mardi 4 décembre 2012
Le blog officiel : un outil stratégique pour les sites d'hôtels En complément du site officiel et des réseaux sociaux, il permet le référencement de l'établissement hôtelier sur les moteurs de recherche et apporte un service... jeudi 29 novembre 2012
Conférence Diadao : les avis et la satisfaction du client en question Cette initiative de l'agence de communication Diadao a eu lieu mercredi 28 novembre, à l'hôtel Boscolo Exedra de Nice, sur le thème de l'e-réputation et du rôle déterminant... jeudi 29 novembre 2012
Facebook lance les pages mondiales Le réseau social a créé un nouveau système de pages d'entreprises internationales déclinées en pages régionales, par pays. mardi 27 novembre 2012
ChoiceHotels transforme son programme de garantie du meilleur tarif en ligne Le réseau de franchise Choice Hotels a modifié son programme de garantie du meilleur tarif en ligne sur l'ensemble des 6 200 établissements de la chaîne pour toute... lundi 26 novembre 2012
Pour TripAdvisor, les avis négatifs ont peu d'impact sur les réservations TripAdvisor vient de publier une infographie illustrant les facteurs d'influence des avis déposés sur les voyageurs. Selon le site, la teneur et la qualité des réponses des... lundi 26 novembre 2012
16e congrès de l'AMFORHT : le management selon Anne-Sophie Pic Le congrès de l'AMFORHT, l'Association Mondiale pour la Formation Hôtelière et Touristique, s'est déroulé cette année à Ferrandi avec une invitée de marque Anne-Sophie Pic. vendredi 23 novembre 2012
Les avis des voyageurs d'affaires sont sur CWT Hotel Intel Carlson Wagonlit Travel vient de lancer CWT Hotel Intel, un site sur lequel les voyageurs d'affaires peuvent déposer leurs commentaires sur les établissements dans lesquels... jeudi 22 novembre 2012
Du nouveau pour le Développement Durable, même s'il se banalise à Equip'Hôtel Au salon Equip'Hôtel, nous avons assisté à une banalisation du Développement Durable. Paradoxalement, alors que le réchauffement climatique est avéré, que la rareté des... jeudi 22 novembre 2012
Les 'B Experts' de Booking.com : nouveaux clients VIP des hôtels ? Le programme du site de réservation en ligne est en phase d'expérimentation. C'est aussi une nouvelle contrainte pour les hôteliers. lundi 19 novembre 2012
L'onglet TripAdvisor pour les pages Facebook : un outil à exploiter Les hôteliers et restaurateurs ont depuis peu la possibilité d'intégrer un onglet TripAdvisor à leur page Facebook. Cette application est gratuite. Il suffit de se rendre sur... lundi 19 novembre 2012
'L'identité émotionnelle' des hôtels et spas : une innovation SensElite La société SensElite a défini un nouveau standard de qualité autour des cinq sens, celui de la performance de l'accueil sensoriel. Le procédé est baptisé diagnostic... vendredi 2 novembre 2012
Les clés du succès : Quand la gastronomie concurrence la restauration rapide Bernard Boutboul, directeur de Gira Conseil, spécialiste en marketing stratégique et opérationnel, propose en vidéo son analyse des nouvelles tendances en restauration. vendredi 2 novembre 2012
Votre hôtel, votre restaurant approvisionnés par des vélos, c'est possible Pour améliorer le bilan carbone de vos approvisionnements, vous allez désormais pouvoir demander à vos fournisseurs d'effectuer leurs livraisons avec des vélos électriques... vendredi 26 octobre 2012
Les avis des clients Wyndham certifiés sur TripAdvisor Ceux qui mettent en cause le système TripAdvisor le font principalement en raison du manque de fiabilité et de traçabilité des avis qui y sont déposés. Wyndham vient de... lundi 22 octobre 2012
Cinq pistes pour bien 'benchmarker' avant de créer son restaurant Le manque d'analyse du marché et de la concurrence, préalable à toute création d'entreprise, est une des erreurs les plus communes qui peuvent conduire à l'échec. Avant même... jeudi 18 octobre 2012
La recherche d'hôtels sur Google selon WHIP WHIP (World Independent Hotel Promotion), une société de marketing pour les hôtels indépendants, a recensé les mots-clés les plus fréquemment utilisés par les clients sur le... lundi 15 octobre 2012
Foursquare étend son offre à la réservation de restaurants L'entreprise développe son modèle économique en proposant à ses utilisateurs de réserver directement l'une des 25 000 tables disponibles via Opentable. lundi 15 octobre 2012
Christophe Demangel, chef de cuisine au collège Jules Grévy à Poligny, un exemple à suivre Christophe Demangel, chef de cuisine du monde de la restauration scolaire, s'est investi dans une approche durable de son métier. Formé par de grands chefs étoilés, chaque... jeudi 11 octobre 2012
La mention 'j'aime' sur Facebook, reflet de votre popularité : une idée reçue Il est encore difficile d'évaluer l'impact des campagnes élaborées sur ce média social. La plupart des administrateurs de page se fient donc à cette mention comme indicateur... vendredi 5 octobre 2012
O'Logis, le nouveau programme de fidélité des Logis O'Logis, le nouveau programme de fidélité des Logis, est destiné à toute la clientèle, d'affaires et de loisirs, la semaine comme le week-end. Il est valable sur l'ensemble... vendredi 5 octobre 2012
