Formation

Le lycée Jacques Coeur et Bernard Boutboul préparent la soirée pour les restos du Coeur

Pour la 14ème année consécutive, les étudiants de BTS Hôtellerie-Restauration vont organisé un repas caritatif au profit des Restos du Coeur du Cher au lycée Jacques Coeur de...

vendredi 1 mars 2019

Le lycée hôtelier de Dinard au salon de l'Agriculture, 1er lycée hôtelier de France à signer une convention avec Bleu Blanc Coeur

Une délégation du Lycée Hôtelier Yvon Bourges de Dinard (35), menée par Romain Raoul, Proviseur et Alain Bernard, Directeur Délégué aux Formations et composée de professeurs...

vendredi 1 mars 2019

Sup de Luxe lance son MBA Luxury Food & Wine Management

Afin de répondre à la croissance du secteur de la gastronomie à l'international, Sup de Luxe proposera pour la rentrée 2019 un MBA Luxury Food & Wine Management. Ce...

vendredi 1 mars 2019

Les finaliste de la 9ème édition du Trophée Chateldon 2019

En partenariat avec les eaux minérales naturelles Thonon, Chateldon et Vals, le Trophée THONON CHATELDON a été créé par l’Association des Professeurs Techniques du Savoie...

vendredi 1 mars 2019

Cérémonie de remise des récompenses du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » - promotion 2018

La remise nationale de récompenses aux lauréats de la promotion 2018 du concours Un des Meilleurs Apprentis de France a eu lieu ce mercredi 27 février 2019 dans le Grand...

vendredi 1 mars 2019

Le lycée Renée Bonnet de Toulouse sur le stand d'Interbev au salon de l'Agriculture

Comme l’an passé les terminales Bac pro cuisine et service du lycée Renée Bonnet ont prêté main forte à l’équipe d’interbev (Association Nationale Interprofessionnelle du...

vendredi 1 mars 2019

Deux journées de séminaire pour les étudiants du pôle de gastronomie de l'université de Cergy-Pontoise

Le Pôle de gastronomie de l’Université de Cergy-Pontoise a organisé ce lundi 25 Février et ce mardi 26 février 2019 deux journées de séminaire consacrées aux nouvelles...

jeudi 28 février 2019

Une soirée gastronomique avec le chef étoilé du « M » au lycée Estran Fénelon

Depuis plusieurs années le chef étoilé Philippe Le Bigot du restaurant « le M » à Brest travaille en partenariat avec le Lycée Estran Fénelon dans le cadre des « ateliers...

jeudi 28 février 2019

Voici les écoles sélectionnées pour la finale du Trophée Mille International 2019

Voici les écoles qui concoureront pour le Trophée Mille International 2019 Deuxième et dernière étape du 9ème Trophée Mille. Après la sélection de la meilleure équipe...

jeudi 28 février 2019

Denis Merlo et Ambre Chaumette seront les ambassadeurs de la région Hauts de France lors de la finale de la Coupe Georges Baptiste Junior

Ce mardi 26 février s’est déroulée la 59ème édition de la Coupe Georges Baptiste au Manoir INFA de Gouvieux. Le but de ce concours est de promouvoir les métiers du service en...

jeudi 28 février 2019

FERRANDI Paris participe à la journée mondiale de lutte contre le cancer des enfants

Mardi 12 février, à l’occasion du dîner de gala organisé à l’Hôtel de Ville de Paris, au profit de la lutte contre le cancer des enfants, apprentis et étudiants de FERRANDI...

jeudi 28 février 2019

Les élèves sommeliers du lycée d'Occitanie de Toulouse en visite à Cognac

Après une présentation de l’appellation Cognac dans les bureaux du BNIC, les élèves La Mention Sommellerie et les Brevet Professionnel sommellerie 1ère année et leurs...

mercredi 27 février 2019

Championnat de France du Dessert 2019 Qui sont les finalistes de la région Sud Est ?

C’est au Lycée hôtelier Bonneveine de Marseille, le mardi 26 février 2019 que s’est déroulée la finale régionale Sud Est de la 45ème édition du Championnat de France du...

mercredi 27 février 2019

Les étudiants de la Luxury Hotelschool au coeur du Palace Le Meurice pour recevoir leurs diplômes

C’est dans le somptueux Salon Pompadour, au cœur du doyen des Palaces parisiens rue de Rivoli, que Laëtitia Forbes, Directrice des événements au Meurice, a remis les diplômes...

mardi 26 février 2019

Les projets de mobilité du lycée La Cadenelle vers la Norvège et Malte

Le lycée La Cadennelle de Marseille mène des projets Erasmus+ depuis 9 ans en Norvège et à Malte. Le projet vise les élèves de la filière Hôtellerie. - Restauration. Le...

mardi 26 février 2019

2ème journée Portes Ouvertes Samedi 16 mars à l'ALMEA Formation 08

L'ALMEA Formation 08 propose sa 2ème journée Portes Ouvertes le Samedi 16 mars 2019 de 10h à 17h Cette journée « Portes Ouvertes » s’articulera autour de la découverte et...

mardi 26 février 2019

Le lycée JB Chardin de Gérardmer partenaire incontournable du CNIEL au salon de l'agriculture

Pour la Septième année consécutive, le lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration JB Chardin de Gérardmer (Vosges) participait au Salon de l'agriculture du 23...

mardi 26 février 2019

Les élèves du lycée Decretot se distinguent une nouvelle fois lors de la cérémonie des Césars

Vendredi 22 février 2019 et pour la 8ème année consécutive, des étudiants du lycée Jean Baptiste Décretot ont été retenus pour prêter main forte à l’équipe du Fouquet’s...

lundi 25 février 2019

Les écoles avec L'éphémère, neuvième édition

L’éphémère 2019 est complet : une soirée d’exception pour vibrer au rythme de la gastronomie française au profit des enfants malades. En 9 jours seulement l’ensemble des...

lundi 25 février 2019

Les élèves de BTS Hôtellerie Restauration du lycée Quercy Périgord de Souillac, ambassadeurs de la région Occitanie au salon international de l'agriculture 2019

Les 8 élèves volontaires de BTS Hôtellerie Restauration Arts culinaires et arts de la table lycée Quercy Périgord de Souillac étaient les "gérants" du restaurant privatif de...

lundi 25 février 2019

Des élèves du lycée hôtelier Maurice Marland en voyage à Londres

Un groupe d’élèves en 1STHR au lycée hôtelier Maurice Marland de Granville (Normandie), a réalisé un voyage pédagogique à Londres du 5 au 8 février 2019.  Au programme : ...

lundi 25 février 2019

Résultats de la finale régionale Sud Ouest du Championnat de France du Dessert

C’est au Lycée Renée Bonnet de Toulouse (31) que s’est déroulée la finale régionale Sud Ouest de la 45ème édition du Championnat de France du Dessert jeudi 21 février...

lundi 25 février 2019

Maria Victoria Nascimento Barros en route pour la finale des Trophées Internationaux des Calvados Nouvelles Vogue 2019

Le 9 février ont  eu lieu au Lycée professionel Santos Dumont de Saint-Cloud (92), les qualifications pour la participation Au Trophées Internationaux des calvados nouvelle...

lundi 25 février 2019

Gabriel, gagnant du concours #DémarreTaStory, reçu au Ministère du Travail

La campagne de promotion de l’apprentissage 2019 a été l’occasion d’un concours lancé auprès des CFA, qui devaient postés des stories réalisées par leurs apprentis sur leur...

vendredi 22 février 2019

Une première journée Portes Ouvertes au lycée Belliard en présence de Gilles Pécout, Recteur de l'Académie de Paris

La première matinée Portes Ouvertes du CFA Belliard a eu lieu le samedi 16 février. Une belle journée tant par le nombre de visiteurs que par l'implication du personnel et...

vendredi 22 février 2019