Équipement

Une année 2018 animée pour Arc

Arc célèbre une année d'anniversaires sous le signe de la créativité et de l'innovation. Chef & Sommelier célèbre ses 10 ans, ce sera 50 nouvelles références, des...

vendredi 30 mars 2018

Moule à charnières non amovibles Géoforme de De Buyer

Lors du salon Ambiente, De Buyer a dévoilé des compléments de gammes en cuisson, pâtisserie et préparation. Et a également présenté son moule Géoforme qui a été sélectionné...

jeudi 29 mars 2018

ConnectedCooking remporte le Snacking d'or 2018

ConnectedCooking est la solution de mise en réseau ultra-moderne pour les cuisines professionnelles. Cette plateforme web permet d'enregistrer les appareils...

mercredi 28 mars 2018

Local commercial sans extraction : une hotte à charbon actif est-elle suffisante ?

On me propose un bail commercial pour un local de 25 m² qui autorise une activité de restauration rapide à emporter. Le bail précise qu'il n'y a pas de gaine d'extraction,...

mercredi 28 mars 2018

Benoit Beal Design propose sa Table "Rendez-vous"

Réalisée en bois massif ou en bois précieux, la table "Rendez-vous" est en forme de diamant (polygonale). Elle place les convives en semi-incliné et leur confère...

mardi 27 mars 2018

Utiliser vos avis clients pour créer votre propre contenu

Les mots utilisés par vos clients dans leurs avis pour vous décrire ne sont pas toujours ceux que vous pensiez. Ils vous sont pourtant utiles pour travailler votre...

lundi 26 mars 2018

Les ventes d'équipements de grandes cuisines 2017 sont en hausse

Selon l'Observatoire Promocuisines/Syneg®, les ventes globales (France + export) d'équipements de grandes cuisines ont progressé de +2 % en 2017 par rapport à 2016. Il...

vendredi 23 mars 2018

Elea de Comenda : la clef de la tranquillité

La nouvelle gamme Elea est un exemple significatif du savoir-faire Comenda, spécialiste du lavage automatique de la vaisselle. Les laveuses Elea équipées du process à clef...

jeudi 22 mars 2018

Les caisses enregistreuses Popina

Popina commercialise des caisses enregistreuses accessibles via le téléchargement d'une application iPad. Ultra intuitive, Popina fait gagner du temps et s'adapte aux...

jeudi 22 mars 2018

Comment booster les réservations directes avec Misterbooking

Grâce au moteur de réservation en ligne Misterbooking intégré au PMS, les réservations sont importées instantanément et automatiquement dans le logiciel. Ce dernier est...

jeudi 22 mars 2018

Nouvelles fonctionnalités pour les restaurateurs sur Google

Les restaurateurs peuvent désormais utiliser leur compte Google My Business pour afficher gratuitement des posts d'actualités et bientôt leur menu sur les résultats de...

lundi 19 mars 2018

Conseils d'aménagement : la salle de bains

Qu'il s'agisse de gros oeuvre ou d'une nouvelle décoration, ces travaux peuvent améliorer sensiblement le confort d'une chambre d'hôtel.

lundi 19 mars 2018

Le four e2S d'Enodis, grande vitesse, sans fumée ni odeur

Grâce à son catalyseur intégré, le four e2S n'a pas besoin de hotte. Avec sa technologie de cuisson brevetée, il est vingt fois plus rapide que les fours classiques grâce à...

vendredi 16 mars 2018

Takipack®, une gamme compacte de plateaux/assiettes

Conçue pour une salade, pour un dessert individuel rond ou une part de tarte, la gamme Takipack® se présente comme une véritable "coque" sécurisée avec une vision du...

vendredi 16 mars 2018

Le parasol Samara de Caravita, facile à ouvrir

Avec son profil fuselé et élégant, le parasol Samara de Caravita devient rapidement le centre d'attention de votre terrasse. Il s'ouvre très facilement grâce à sa manivelle...

jeudi 15 mars 2018

5 outils pour concevoir ses sites web, brochures et visuels numériques

Tour d'horizon des solutions numériques pour diversifier sa communication.

mercredi 14 mars 2018

SO EASY, solution HACCP digitalisée en version packagée et prête à l'emploi

Fraîchement récompensée au Snacking d'or 2018, SO EASY est une solution tactile clé en mains, packagée et prête à l'emploi qui vise à simplifier la gestion de la démarche...

mercredi 14 mars 2018

Ryanair Rooms, l'OTA de Ryanair

La compagnie aérienne souhaite proposer plus de chambres d'hôtels à ses clients, avec un nouveau programme de fidélisation à la clé.

mercredi 14 mars 2018

Solikend, premier site de réservation d'hôtels solidaire

En basse saison, les hôtels ont du mal à faire le plein. D'où l'idée de Solikend : proposer certaines de ces nuits au grand public, à charge pour les établissements de...

mardi 13 mars 2018

USM : des meubles colorés et sur mesure

Avec USM, l'esprit du rangement se marie depuis toujours avec l'esprit des couleurs. USM propose du sur mesure pour le rangement et dans la combinaison des couleurs, un mix...

vendredi 9 mars 2018

Eurolabo groupement français dont la clientèle se compose de boulangeries et de traiteurs rejoint le groupement Gafic

Le groupement d'indépendants pour l'hôtellerie et les collectivités débute un vaste chantier d'extension pour sa plateforme logistique et se lance dans la formation.

vendredi 9 mars 2018

7 conseils pour réagir face à la baisse de visibilité des pages Facebook

Avec le nouvel algorithme développé par le réseau social, tout l'enjeu est d'engager sa communauté à travers des commentaires de publications. Les 'j'aime' et partages ne...

jeudi 8 mars 2018

Caravita propose son parasol Supremo

Le parasol Supremo de Caravita cache de nombreux atouts sous sa toile. Haut de gamme, design personnalisé et grande maniabilité sont les maîtres mots. Un coup de pouce...

mercredi 7 mars 2018

Wist, la plateforme de déstockage de matières premières

Wist est destinées aux professionnels des métiers de bouche. Elle permet de mettre en relation les fournisseurs de matières premières avec les artisans (boulanger,...

mardi 6 mars 2018

SmartBatz : rechargement mobile sans fil pour les clients

SmartBatz propose aux établissements touristiques haut de gamme une solution de rechargement mobile sans fil et ultra-rapide, et offre à leurs clients une expérience...

mardi 6 mars 2018