Équipement

Mat-Buro spécialiste de la caisse-enregistreuse

La société Mat-Buro apporte au restaurateur indépendant les mêmes outils marketings qu'un groupe de franchisés. Matburo conseille, installe et forme. La société a choisi...

jeudi 4 octobre 2018

Rational, un stand tout en mouvements

Outre l'innovation de Rational, le ConnectedCooking, qui sera mise en avant lors du salon EquipHotel, toutes les gammes de produits seront également présentées. Les...

jeudi 4 octobre 2018

Asterio pour la gestion et la commercialisation en ligne des hôtels-restaurants

Asterio, le PMS 100 % web de Sequoiasoft, intègre la commercialisation en ligne ainsi que la gestion de la restauration, du bar, des salles de séminaire et des ménages pour...

jeudi 4 octobre 2018

Enodis propose le four mixte mini Convotherm et la table de cuisson induction ajustable Ostéo

Enodis lance une nouvelle version de son four mixte mini Convotherm avec un nouveau design intuitif. Son nettoyage se fait automatiquement, sans contact avec le nettoyant...

jeudi 4 octobre 2018

Choisir son matériel : les cellules de refroidissement

Une cellule de refroidissement rapide / congélation sert à descendre rapidement la température de plats cuisinés chauds, immédiatement après leur cuisson. Elles sont...

mardi 2 octobre 2018

Collection automne/hiver de Duni

La nouvelle collection automne/hiver 2018 offre une multitude de possibilités pour créer des ambiances chaleureuses et festives. Avec trois niveaux de gammes : GO, JOY et...

mardi 2 octobre 2018

Leo2, le logiciel d'encaissement tactile et de gestion du commerce

Le principal atout de la société est d'avoir appréhendé la certification dès 2014, ce qui a valu d'être le 1er éditeur certifié NF525 en octobre 2014. Cette avance...

mardi 2 octobre 2018

Chroma France propose des couteaux de cuisine japonais

Précurseur du couteau de cuisine de qualité, la société Chroma France distribue les marques repères Chroma (Haiku, type301) Kasumi, Masahiro, Takamura en France. Chroma...

lundi 1 octobre 2018

Infhotik, gestion d'un hôtel et (ou) restaurant sous Windows

Infhotik fête ses 20 ans avec près de 950 établissements à travers la France. Elle offre une maintenance logicielle 7/7 j et 24/24 h. Infhotik est conforme à la législation...

vendredi 28 septembre 2018

ePack Hygiene sensibilise les étudiants de Ferrandi à l'HACCP

L'école française de gastronomie et de management hôtelier a choisi ePack Hygiene comme nouveau partenaire de son développement pédagogique numérique. Pas moins d'une...

vendredi 28 septembre 2018

Guest Tek accompagne les hôteliers

Référencés dans de nombreux groupes, les équipes de Guest Tek travaillent avec les plus beaux hôtels français et de nombreux indépendants. Fort de ces excellentes...

jeudi 27 septembre 2018

KE pour le camping Dei Fiori de Cavallino Treporti : un espace fitness immergé dans la nature de la Lagune

[Publi rédactionnel] Immergé dans le vert de la pinède, le camping Village Dei Fiori est un établissement d'hôtellerie de plein air 4 étoiles en bordure de la mer adriatique,...

jeudi 27 septembre 2018

Rainbow, une solution qui relie le front office et le back office

Alcatel-Lucent Enterprise (ALE) lance Rainbow pour l'hôtellerie. C'est une solution cloud pour faciliter les communications entre les clients, le personnel et les...

mercredi 26 septembre 2018

Vattenfall : l'énergie au plus proche des besoins des hôteliers et restaurateurs

Réactivité, contrat calculé au plus juste prix et possibilité d'une électricité 100% verte font de Vattenfall un acteur de choix pour se fournir en énergies (électricité, gaz...

mardi 25 septembre 2018

Steady Cook, l'outil des restaurateurs qui monte

Jeune société Toulousaine créée en février 2018, Steady Cook à aujourd'hui plus de 12 000 produits proposés sur son catalogue. Steady Cook propose un outil de gestion qui...

mercredi 19 septembre 2018

Leboncoin veut détrôner Airbnb

Le site de petites annonces lance un système de paiement en ligne sécurisé sur toute sa plateforme. Selon le directeur général du Boncoin, Antoine Jouteau, ce service...

mardi 18 septembre 2018

TripAdvisor mise sur les réseaux sociaux

Avec 661 millions d'avis, le plus grand site de voyages évolue pour devenir une communauté personnalisée et connectée, d'ici la fin de l'année.

mardi 18 septembre 2018

Teflon(TM) s'améliore sans cesse

Forte de 80 ans d'expertise, la marque TeflonTM est une garantie et une durabilité pour les ustensiles de cuisine. La marque propose une large gamme de...

mardi 18 septembre 2018

Les plateformes de livraison entament la guerre des prix

UberEats lance une formule déjeuner pour les petits budgets à Paris, Marseille et Lyon. Près de 70 restaurants ont accepté de proposer des offres à prix fixe (6,90 €), du...

mardi 18 septembre 2018

Google Reserve, un nouvel outil de réservation au restaurant

Disponible à l'origine seulement pour les clubs de sports et les spas, Google Reserve s'étend aux restaurants. Cet outil permet aux utilisateurs de Google Maps de voir...

vendredi 14 septembre 2018

Le mobilier Duneo, une nouveauté VEGA

Le nouveau mobilier Duneo permet de composer des chaises et des tables vintage d'inspiration scandinave. Il s'articule autour d'assises, de piètements, de plateaux et pieds...

jeudi 13 septembre 2018

The Bar Corner, pour se faire connaître

The Bar Corner propose de s'inscrire sur sa plateforme pour être visible. L'établissement apparaîtra en priorité auprès des utilisateurs qui correspondent à son ambiance et...

mercredi 12 septembre 2018

Misterbooking, spécialiste du logiciel hôtelier 100 % en ligne

Misterbooking propose un outil de gestion complet, trois solutions professionnelles dédiées aux hôtels indépendants, groupes et petits établissements. Reconnu par plus de...

mardi 11 septembre 2018

Bougeoir modulable Duni en bambou

Le bougeoir en bambou de Duni, au style épuré et un brin scandinave, est un matériau renouvelable qui allie fonctionnalité et design. Empilable, il s'adapte à la fois aux...

mardi 11 septembre 2018

Le plafonnier Indirect Downlight de Verbatim

Verbatim GmbH, au travers de sa maison-mère, Mitsubishi Chemical Corporation, présente sa nouvelle gamme de Downlight Indirect. Celle-ci offre une conception unique...

mardi 11 septembre 2018