Équipement

Crêpes de France facilite le travail des crêpiers

On le sait, une crêpière demande du temps pour la nettoyer en fin de service de par la pâte et les salissures qui débordent et tombent sur le plan de travail pendant le...

lundi 29 avril 2013

Le CT 3000 de Roller Grill, des sandwich chauds en un temps record

Le CT 3000 de Roller Grill chauffe et cuit rapidement les préparations et cuisson de sandwich. Muni d'un convoyeur à tunnel avec boîtier de commande déporté, il est plus aisé...

vendredi 26 avril 2013

ServiceBip™ lance le bouton d'appel sans fil

ServiceBip™ est un nouveau dispositif permettant aux clients d'appeler le serveur pour passer une commande, demander un service ou l'addition par simple pression sur l'un des...

vendredi 26 avril 2013

Four à pizza électrique de Promoshop

Promoshop propose un four à pizza électrique qui permet de cuire 4, 6 ou 9 pizzas avec la technologie IWOS™. Le but de ce système est de récupérer la chaleur à travers la...

jeudi 25 avril 2013

Nouvelle centrifugeuse J100 Ultra de Robot-Coupe

Après la J80 Ultra, Robot-Coupe lance sa nouvelle centrifugeuse automatique J100 Ultra, destinée aux bars à jus ou autres utilisateurs pour un usage très intensif. Son moteur...

jeudi 25 avril 2013

Vega France présente sa nouvelle gamme de cloches en verre

Vega France, créateur d'univers tendance et fournisseur de matériel professionnel pour l'hôtellerie-restauration et les traiteurs, mise sur la transparence pour sa nouvelle...

jeudi 25 avril 2013

Ligne Vauzelle présente son fauteuil à oreillettes

Ligne Vauzelle, fabricant de mobilier pour les CHR, lance le Fauteuil Lafayette à oreillettes. Il marque le grand retour de ce type de fauteuil au dossier très haut avec...

mercredi 24 avril 2013

Enodis présente sa nouvelle ligne de blanchisserie professionnelle LG

LG Electronics propose aux professionnels des lave-linge permettant de réaliser 8 à 10 cycles par jour soit une capacité de 80 kg de capacité de lavage par jour avec un...

mardi 23 avril 2013

Danone eaux France lance un système de récupération du verre

Dans le cadre de sa politique environnementale, Danone eaux France propose aux restaurateurs une solution pour agir sur le recyclage du verre d'emballage pouvant se déployer...

mardi 23 avril 2013

L'informatique : mode d'emploi

L'informatique, ce n'est pas pour vous ! Mais c'est une part importante de votre chiffre d'affaires. Voici les 5 actions à entreprendre pour assurer efficacement la présence...

lundi 22 avril 2013

Bos Équipement Hôtelier lance Robot‐Cook

Emulsionner, pulvériser, mixer, hacher, mélanger et pétrir telles sont les fonctions de Robot-Cook, seul cutter-blender chauffant du marché destiné aux professionnels. Primé...

lundi 22 avril 2013

Nouveaux magasin et catalogue pour La Corpo

Nouveau magasin sur le MIN de Rungis pour La Corpo qui fête ses 100 ans. La société, reprise par le groupe Ecotel Chomette Favor en 2006, connaît depuis un nouvel essor. Un...

vendredi 19 avril 2013

Fermob, une expertise au service des CHR

Mondialement réputée pour le design et la qualité de son mobilier d'extérieur, l'entreprise Fermob, basée dans l'Ain, porte haut les couleurs du savoir-faire français.

vendredi 19 avril 2013

L'aqua-nettoyage : une solution soucieuse de l'environnement

Plus de solvant cancérigène ! Désormais il existe l'aqua-nettoyage.

jeudi 18 avril 2013

Le plateau Newport de Guy Degrenne

D'inspiration art déco, la collection Newport de Guy Degrenne possède des lignes épurées et un design contemporain. Dans ce service, se trouve le plateau rectangulaire (60...

mercredi 17 avril 2013

Nouveau site internet pour Chomette

Chomette répond aux besoins de ses clients en créant un nouveau site internet : www.chomette.com. Avec un large choix de 40 000 références, le client peut passer commande...

mardi 16 avril 2013

Des verres Chef&Sommelier au Concours du Meilleur Sommelier du Monde

Paolo Bosso, vainqueur de la 14ème édition du Meilleur Sommelier du Monde, ainsi que les demi-finalistes pour leurs talents et leur expertise, ont été félicités par...

mercredi 10 avril 2013

Mettez en avant votre établissement avec HotelRestoVisio

Le site HotelRestoVisio permet de choisir un restaurant ou un hôtel en présentant une vidéo d'une minute afin de permettre à l'internaute "d'y aller avant d'y aller"....

mercredi 10 avril 2013

Vus sur le salon Sandwich & Snack Show

A l'occasion du salon du Sandwich & Snack Show, de nombreux stands ont été retenus pour leurs caractéristiques intéressantes du point de vue de la modularité et de la...

mardi 9 avril 2013

Smart'tag©, un canal mobile interactif

Smart'tag© de Ludifrance, plateforme M-Tourisme optimisée pour les smartphones, tablettes et ordinateurs et accessible en Cross-médias, profite aux activités touristiques et...

mardi 9 avril 2013

Fermob présente une version premium de son guéridon Concorde

La collection de guéridons Concorde s'enrichit d'une nouvelle version premium, avec des plateaux de table spécialement étudiés pour le marché CHR. Le plateau, épais, confère...

jeudi 4 avril 2013

8ème édition du Déjeuner des Chefs organisée par le groupe Enodis

C'est au restaurant Le Gabriel à Bordeaux, que le groupe Enodis a organisé son 8ème déjeuner des chefs réunissant autour de François Adamski de nombreux professionnels de la...

mercredi 3 avril 2013

UNICPRO : Assemblée générale le 17 avril

L'Union nationale des installateurs de cuisines professionnelles (UNICPRO) convoque tous ses adhérents à sa prochaine Assemblée générale qui se tiendra le 17 avril 2013 à...

mardi 2 avril 2013

Savekey présente son nouveau carillon d'hôtel

Spectral solutions, importateur exclusif de la marque Savekey en France, développe et produit des appareils de gestion de la lumière, de volets roulants, de carillons...

vendredi 29 mars 2013

Les catalogues Vega et Jobeline 2013 sont en ligne

Les nouveaux catalogues Vega et Jobeline sont désormais consultables en ligne sur le site Internet www.vega-fr.com/catalogues-interactifs.html. Vega regroupe les nouvelles...

vendredi 29 mars 2013