Équipement

Système modulable STEP de VEGA

Le système modulable STEP est une exclusivité VEGA. Il a été conçu pour délimiter les espaces extérieurs et créer des séparations de terrasse sur mesure. La structure très...

lundi 13 janvier 2014

Moteur de réservation interactif : augmenter les réservations en direct

Dans le domaine ultra-concurrentiel de l'hôtellerie, la visibilité et l'attractivité sur le web sont au coeur de la stratégie commerciale. D'où l'intérêt pour les...

lundi 13 janvier 2014

BOURGEOIS présente les solutions cuisson Solymac

Depuis mi-2013, le spécialiste français du four mixte propose en complément de ses fours Zénith, des ensembles de cuisson horizontale adaptés à la restauration...

mardi 7 janvier 2014

Enodis présente son nouveau batteur-mélangeur Varimixer

Le Kodiak a été conçu grâce aux avis et conseils de nombreux utilisateurs en collectivité et en restauration, partout dans le monde. Ses principaux atouts : une ergonomie...

lundi 30 décembre 2013

Bos Equipement équipe le restaurant du chef Serge Chenet

Serge Chenet, maître cuisiner et meilleur ouvrier de France, a inauguré son restaurant « Entre Vigne et Garrigue » à Pujaut (30). Après avoir fait les beaux jours des grandes...

vendredi 20 décembre 2013

Lab Equip'Hôtel : Prix Equipements et matériel de cuisine à Eurochef

C'est lors du dernier salon Lab Equip'Hôtel qui s'est déroulé le 25 novembre dernier au Carrousel du Louvre à Paris que s'est déroulée la remise des prix Equip'innov 2013....

lundi 16 décembre 2013

Recycler son mobilier professionnel usagé : le reflexe Valdelia

La responsabilité de Valdelia est d'assurer gratuitement le traitement des Déchets d'Eléments d'Ameublement (DEA) grâce a l'éco-contribution payé sur l'achat de son...

lundi 16 décembre 2013

Yourcegid Hôtel & Restaurant Mobile de Cegid

L'application permet aux utilisateurs disposant de l'une des offres Yourcegid Hôtel & Restaurant, de suivre l'activité d'un ou plusieurs établissements depuis un iPhone,...

vendredi 13 décembre 2013

Régis Marcon équipe son restaurant avec Franstal

Régis Marcon a fait appel à la marque Franstal en faisant l'acquisition d'un four mixte Platinium Green de la nouvelle gamme de fours allant du compact 4 niveau GN2/3 au...

mercredi 11 décembre 2013

PriceMatch remporte le Grand Prix de l'Innovation de la ville de Paris dans la catégorie 'Services aux entreprises'

Après avoir levé 1 million d'euros à la mi-novembre auprès de Partech, du fonds Tekton Ventures et d'un troisième investisseur privé, PriceMatch, l'outil web de yield...

mardi 10 décembre 2013

Lab Equip'Hôtel : Prix Produits alimentaires, boissons, cafèterie à Petits Plats France

C'est lors du dernier salon Lab Equip'Hôtel qui s'est déroulé le 25 novembre dernier au Carrousel du Louvre à Paris que s'est déroulée la remise des prix Equip'innov 2013....

mardi 10 décembre 2013

Lab Equip'Hôtel : Prix Déco, Mobilier et Luminaires à Design'Heure

C'est lors du dernier salon Lab Equip'Hôtel qui s'est déroulé le 25 novembre dernier au Carrousel du Louvre à Paris que s'est déroulée la remise des prix Equip'innov 2013....

lundi 9 décembre 2013

Et si l'entreprise avait les solutions ?

Le 5 et 6 novembre 2013 au Conseil Economique Social et Environnemental (CESE) à Paris, s'est tenu un colloque enthousiasmant : Le parlement des Entrepreneurs d'Avenir. Le...

jeudi 28 novembre 2013

À lire : Pierre Rahbi, semeur d'espoirs

Dans notre monde en perte de repère, ils sont peu nombreux ceux qui savent proposer une réelle alternative pour un futur souhaitable. Pierre Rabhi, qui vient de fêter ses 75...

jeudi 28 novembre 2013

Congrès des Clubs Hôteliers

C'est au Havre qu'a eu lieu, les 15 et 16 novembre 2013, le congrès des Clubs Hôteliers. Pas moins d'une vingtaine de clubs ont répondu présent à ces journées d'échanges et...

jeudi 28 novembre 2013

Optez pour les énergies renouvelables avec Enercoop

L'ouverture du marché européen de l'énergie a permis à des producteurs d'énergie de voir le jour au côté d'EDF tel qu'Enercoop. Ce fournisseur, éthique et écologique, diffuse...

jeudi 28 novembre 2013

Nouvelle gamme Saeco : des machines tout automatique, à prix accessibles, pour petits établissements

On est à la fois sur le café en grain, le tout automatique pour consommations moyennes et une stratégie commerciale à prix accessible. Emmanuel Hardoy, qui vient d'être nommé...

mercredi 27 novembre 2013

'Sophie' de Nord'Ways, la chaussure idéale pour la femme

Nord'Ways fabrique 'Sophie', une chaussure qui correspond à la femme. Avec une tige microfibre hydrofuge, lavable et respirante, sa forme est entièrement...

mardi 26 novembre 2013

Ifizzy : des solutions digitales clé en main, sur mesure et innovantes

Ifizzy propose aux spas de mettre à disposition de leurs clients des solutions digitales et des fonctionnalités performantes sur tablettes et/ou smartphones pour :...

lundi 25 novembre 2013

Machine sous vide Prestige, une innovation Delcoupe

En cette fin d'année et pour conserver les produits de fête (foie gras, saumon, etc.) Delcoupe propose la machine sous vide Prestige avec son imprimante intégrée. La...

vendredi 22 novembre 2013

Robinetterie électronique de savon de Supratech

Supratech a complété sa robinetterie électronique avec une gamme de distributeurs de savon sans contact au design assorti. Facile à remplir, ils apportent une solution...

jeudi 21 novembre 2013

ADA Cosmetics : Bronnley, Trussardi ou Durance, nouvelles collaborations

ADA Cosmetics élabore des produits cosmétiques de haute qualité adaptés aux hôtels pour parvenir à enthousiasmer leur clientèle. La variété de l'offre d'ADA est sans...

vendredi 15 novembre 2013

Mobilcook, une cuisine professionnelle ambulante et modulable

Mobilcook, une innovation française, est un concept nomade de cuisine professionnelle conçu dans un esprit pratique, modulable et pour s'adapter à toutes...

vendredi 15 novembre 2013

Hôtel-spa : les critères pour sélectionner une marque cosmétique

Plus qu'un fournisseur, la marque de cosmétiques est un véritable partenaire. Il ne faut donc pas négliger son choix. Voici une liste de critères à prendre en compte et de...

jeudi 14 novembre 2013

Déjeuner des chefs Enodis chez Yves Kieffer

Après Paris (Le Ritz), Reims (Les Crayères) ou encore Rennes (Le Saison), la nouvelle édition du déjeuner des chefs, organisée par Enodis, s'est tenue début novembre au...

mercredi 13 novembre 2013