Le restaurant parisien Plénitude reçoit le Art of Hospitality Award 2024 Plénitude a été désigné lauréat du Art of Hospitality Award 2024 décerné par The World's 50 Best Restaurants : «... jeudi 18 avril 2024
Arnaud Donckele, Takuya Watanabe et Maxime Frédéric aux manettes de Hakuba Cheval Blanc Paris dévoile Hakuba son restaurant japonais, quatrième table de son offre culinaire, après Plénitude, 3 étoiles Michelin, Le Tout-Paris et Langosteria. lundi 11 mars 2024
Arnaud Donckele, nouveau 3 étoiles Michelin Après sept mois d'ouverture, le restaurant Plénitude, situé au sein de la Samaritaine, à Paris, vient de recevoir 3 étoiles Michelin d'un coup. Une prouesse pour le chef, qui... jeudi 21 avril 2022
Sauce Berlugane Une recette d'Arnaud Donckele, Plénitude (Paris), 3 étoiles Michelin. jeudi 14 avril 2022
Jean-Claude Delion : l'hôtelier qui réveille les belles endormies L'entrepreneur, venu du secteur du bâtiment, a acheté son premier hôtel en 1975 aux Deux-Alpes. Depuis, il a notamment acquis La Réserve de Beaulieu et revendu La Pinède de... jeudi 23 septembre 2021
Hugo Bourny est le nouveau chef du Lucas Carton À compter du 1er juillet, le chef Hugo Bourny sera à la tête de la table gastronomique Lucas Carton, à Paris (VIIIe). Après un passage marquant chez Arnaud Donckele à la... lundi 10 mai 2021
Arnaud Donckele, le cuisinier de l'année Gault&Millau C'est le 4 novembre, sur la scène du Moulin Rouge à Paris, que le guide Gault&Millau a dévoilé ses nouveautés et son palmarès 2020 avec Arnaud Donckele cuisinier de l'année. mardi 5 novembre 2019
Lycée de Chamalières : retour en cuisine d'Antoine Gras, ancien élève désormais étoilé Le jeune chef étoilé Antoine Gras est revenu dans son lycée, à Chamalières (Puy-de-Dôme), pour préparer un repas avec les élèves et servir 40 couverts. Un clin d’œil à Joël... mardi 15 octobre 2019
Arnaud Donckele nommé chef du restaurant gastronomique de Cheval Blanc Paris Arnaud Donckele, déjà à l'oeuvre au restaurant La Vague d'Or, restaurant du Cheval Blanc St-Tropez (3 étoiles Michelin, auréolé d'un 19/20 au Gault&Millau) vient d'être nommé... lundi 13 mai 2019
Arnaud Donckele en visite au lycée de Saint-Chély-d'Apcher Le chef 3 étoiles Michelin à Saint-Tropez, parrain de la promotion, est venu conseiller et encourager les élèves de l'établissement. vendredi 27 avril 2018