Matsuri, groupe français de
restaurants japonais à comptoir tournant, avec un service de vente à emporter et
de livraison à domicile, veut capitaliser sur la jeune clientèle. Le groupe, présidé
par Eric Woog, a, pour commencer,
imaginer des baguettes ludiques avec des petits personnages, qui, attachées par
le haut, permettent aux usagers débutants d'attraper plus facilement la
nourriture. Sur sa lancée, Matsuri, en partenariat avec la Maison d'Editions
Playbac, a créé les Incollables de Matsuri, composés de sept fiches questions-réponses
sur le Japon : « Que signifie le mot Japon ? », « De quoi est faite la
peau noire qui entoure les makis ? », « Sous quel arbre en fleur les Japonais
pique-niquent-ils lors de la fête appelée Hanami ? » Ils sont distribués
gratuitement aux enfants de moins de douze ans, qui viennent déguster sur place
dans les restaurants Matsuri (20 unités dont 15 en France).
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