Chef de rang H/F

Chef de rang du Salon de pâtisserie Chambard***** Relais&Châteaux Description du poste Serveuse du Salon de Pâtisserie - Le Salon Contrat : CDI, 43 heures par semaine - du Lundi et Mardi Lieu : Le Chambard, Kaysersberg Point de vente : Le Salon, nouveau salon de pâtisserie Vos missions au sein de notre maison En tant que chef de rang du Salon, vous jouerez un rôle essentiel dans la réussite de cette nouvelle aventure. Vous serez chargé(e) de veiller à ce que chaque moment passé au Salon reflète nos valeurs et notre attachement à l'excellence alsacienne. Vos missions incluront : * Gestion quotidienne du Salon : Vous assurerez l'ouverture et la fermeture du salon, organiserez la présentation des pâtisseries et veillerez à ce que chaque détail contribue à créer une ambiance accueillante et raffinée, à l'image de notre maison. * Encadrement et coordination : Vous encadrerez notre équipe sur place pour garantir un service de qualité, en particulier lors du tea-time en fin de semaine, et coordonnerez les opérations pour une expérience client fluide et agréable. * Service clientèle : Vous serez l'interlocuteur principal de nos clients, les accueillerez chaleureusement, les conseillerez sur nos créations pâtissières et veillerez à leur entière satisfaction. Ce poste demande un véritable sens de l'accueil, comparable à celui d'un maître d'hôtel. * Garantie de la qualité et de l'hygiène : Vous veillerez à ce que nos produits soient toujours frais et parfaitement présentés, et vous assurerez la propreté et l'organisation irréprochables du salon, dans le respect des normes d'hygiène. * Gestion des imprévus et résolution de défis : Nous comptons sur vous pour relever les défis liés à l'ouverture d'un nouveau point de vente et faire face aux imprévus avec réactivité et professionnalisme. Qualifications Profil recherché Nous recherchons une personne dotée d'un réel intérêt pour la gastronomie et la pâtisserie, capable de gérer le salon avec rigueur et passion. * Expérience en gastronomie : Vous possédez une expérience en hôtellerie, pâtisserie ou restauration haut de gamme, idéalement dans un poste à responsabilités. Une expérience en tant que maître d'hôtel ou responsable de salon serait un plus. * Organisation et autonomie : Nous attendons de vous un excellent sens de l'organisation, une capacité à anticiper les besoins et une grande rigueur dans la gestion quotidienne des opérations. * Qualités relationnelles et sens du service client : Vous êtes à l'aise dans le contact client, aimez accueillir et conseiller, et faites preuve de bienveillance et d'exigence dans l'encadrement de votre équipe. * Engagement et disponibilité : Vous êtes prêt(e) à vous engager pleinement pour ce poste en journée, 7 jours sur 7, de 10h à 18h. Informations supplémentaires Pourquoi rejoindre Le Chambard ? * Un environnement prestigieux : Vous évoluerez dans un hôtel 5 étoiles où l'excellence et le raffinement sont notre ADN. * Une équipe soudée et bienveillante : Nous valorisons la collaboration, la créativité et le bien-être de chacun. Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc.. * Des perspectives d'évolution : Avec des formations continues et des opportunités d'avancement, votre carrière sera entre de bonnes mains. * Un cadre d'exception : Travailler au Chambard, c'est faire partie d'un lieu mythique, au service de clients Avantages : * Uniformes fournis et entretien inclus. * Repos à Noël et Nouvel An. * -20% sur tous les services de la maison. * Avantages tarifaires Relais & Châteaux. * -10% supplémentaire avec Staycation. * Accès à l'intranet du Chambard et à un espace personnel pour le suivi de votre formation. * Repos hebdomadaires consécutifs. * Aide à la construction d'un plan de carrière personnalisé et accès à un réseau professionnel. * Participation active à l'évolution de la maison (apportez votre touche personnelle !) Cliquez ici pour le formulaire de candidature ! https://easyapply.jobs/r/5wDvbh524yIiU52IARGC