Hérault

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Conférence ayurveda : Vatta, pitta ou kapha ?

Journée Ayurveda au lycée Georges Frèche

Le lycée Frêche a organisé une journée Nutrition et Ayurveda,le 2 avril en collaboration avec le CHU de Montpellier de la Colombière. Ce...

jeudi 4 avril 2024

Pierre Augé, gagnant de Top Chef en 2014, lance sa gamme de cocktails

Pierre Augé lance Pedro Drinkfusion, une gamme de cocktails cuisinés

Le gagnant de Top Chef lance une gamme de cocktails destinée à la restauration.

jeudi 4 avril 2024

L’Entrecôte a déployé ses restaurants dans cinq villes, tous les restaurants sont détenus par la...

L’Entrecôte, une formule gagnante depuis 35 ans

Depuis 1989, l’établissement montpelliérain ne propose qu’une formule. Et la recette séduit toujours autant.

vendredi 29 mars 2024

Mathys Rodrigues en route pour la finale de la Coupe Georges Baptiste Junior

Coupe Georges Baptiste, sélection Languedoc-Roussillon : Mathys Rodriguez en finale

C’est dans les nouveaux locaux de Purple Campus Béziers que s’est déroulée hier la sélection régionale Languedoc-Roussillon...

mercredi 14 février 2024

Annett Teich élabore une cuisine mûrement réfléchie et écoresponsable.

Annett Teich, une cheffe résolument écoresponsable

À la tête de la table gastronomique Restaurant BK, Annett Teich cherche à limiter au maximum l’empreinte carbone et eau de sa cuisine. Rencontre.

mardi 26 décembre 2023

Mikaël Meunier, Franck Putelat, Julien Bousquet et Clément Briand Seurat réunis après l'annonce du...

Julien Bousquet remporte la première Rencontre gourmande de Castigno

Concours qui impose au cuisinier d'être créatif et de maîtriser au mieux l'accord mets et vin, les Rencontres gourmandes ont vu le jour au château de Vaudieu à...

mercredi 20 septembre 2023

Dokusho café, Montpellier, le manga café de Montpellier

Dokusho café et mangathèque à Montpellier

Populaires au Japon depuis les années 1970, les manga-cafés sont rares en Europe. Celui de Montpellier a ouvert il y a moins d'un an.

vendredi 8 septembre 2023

Le Pullman La Pléiade a été construit en 1991.

Le Pullman La Pléiade Montpellier fait peau neuve

Après une fermeture de six mois pour travaux, le Pullman La Pléiade de Montpellier (Hérault) a rouvert ses portes pour la saison estivale en dévoilant un nouveau nom, une...

mardi 25 juillet 2023

Le lycée Jean Moulin de Béziers sur le littoral méditerranéen

Les élèves de 1ére baccalauréat professionnel de la section OPC (Organisation et de Production Culinaire) et SCHR (Service et Commercialisation en Hôtellerie-restauration) du...

mardi 27 juin 2023

Des établissements « hybrides », comme ici à l'hôtel JOST de Montpellier

Le groupe Melt Hôtel vise une cinquantaine d'établissements dans dix ans

Après Bordeaux et Montpellier, le groupe hôtelier indépendant prendra ses marques cette année au Havre et à Lille. Toujours avec le même concept lifestyle original,...

vendredi 23 juin 2023

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