Le 65ème Prix culinaire Prosper Montagné sera disputé le 9 février prochain à Paris. C'est Dominique Loiseau, présidente de Bernard Loiseau SA, qui sera la présidente du jury. Les noms des finalistes viennent d'être dévoilés :
Nicolas Carro, restaurant Le Chambard à Kaysersberg (68)
Arnaud Domette, restaurant Thierry Drapeau à Saint-Sulpice -Le-Verdon (85)
Jun Hiramatsu, restaurant The Prince Park Tower à Tokyo (Japon)
Loïc Moulinier de l' Ecole hôtelière de Lausanne (Suisse)
Christophe Poirier, restaurant La Licorne Royale à Lyons-la-Forêt (27)
Laure Rewega, restaurant Benoît d'Alain Ducasse à Paris.
Nicolas Carro, restaurant Le Chambard à Kaysersberg (68)
Arnaud Domette, restaurant Thierry Drapeau à Saint-Sulpice -Le-Verdon (85)
Jun Hiramatsu, restaurant The Prince Park Tower à Tokyo (Japon)
Loïc Moulinier de l' Ecole hôtelière de Lausanne (Suisse)
Christophe Poirier, restaurant La Licorne Royale à Lyons-la-Forêt (27)
Laure Rewega, restaurant Benoît d'Alain Ducasse à Paris.
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