The Restaurant
& Bar Design Awards 2014 ont doublement distingué Les Haras, établissement
de Marc Haeberlin, chef 3 étoiles de l'Auberge de Ill à Illhausern (67), lors d'une cérémonie officielle à Londres le
25 septembre. Le Jury international, composé de 26 professionnels
réputés du milieu du design, de l'art de vivre et de l'accueil, a tout
d'abord élu la brasserie best restaurant d'Europe avant de lui
attribuer en fin de soirée le trophée du best restaurant au monde parmi
les 860 établissements de 60 pays en compétition. La Brasserie des Haras
est le premier établissement français primé dans la catégorie mondiale depuis
la création du concours il y a 6 ans. Les
deux prix saluent la créativité et le savoir-faire des designer et architecte
d'intérieur Patrick Jouin et Sanjit Manku.
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