La présence du nouveau préfet des Landes, Frédéric Périssat, lors de l'assemblée générale de l'Umih 40, à Mont-de-Marsan, le 8 février dernier, a été l'occasion de mettre sur la table les sujets qui fâchent. Fort de 580 adhérents, dont 61 de plus qu'en 2015, son président, Nicolas Soleil, détaille : "Dans le département, le taux de remplissage moyen de nos hôtels est de 40 %. Des établissements disparaissent car ils ne peuvent pas se mettre aux normes. Dans le même temps, on relève 300 offres Airbnb pour un total de 2 500 chambres. On voit même une propriétaire y proposer 40 lits : on n'est plus dans l'économie collaborative !"
Autre motif d'exaspération, la concurrence des
associations : "Elles organisent, uniquement dans mon village
de Vieux-Boucau, 184 repas à l'année" fulmine Didier Antoine,
président délégué restauration et patron du restaurant Les Tropiques. Pointés du doigt aussi : les ostréiculteurs situés
"au
bout du lac d'Hossegor" : "Selon l'arrêté préfectoral, un producteur ne
peut vendre que ses huîtres, proposer un seul vin blanc issu d'un cépage landais,
et un pâté, or l'offre va au-delà. Et cela représente entre 200 et 300 repas
par jour !"
4 000 emplois
4 000 emplois
À la tribune, Thierry Grégoire, président national des saisonniers à l'Umih, rappelle le combat mené avec succès contre Booking, puis évoque les sept revendications de l'Umih formulées à l'attention des candidats pour l'élection présidentielle.
Sur le dernier point, "reconnaître
le secteur comme les acteurs majeurs du tourisme", l'Umih de la région
Aquitaine a innové en impulsant une étude détaillant la filière CHRD de chaque
département composant la région Nouvelle-Aquitaine. Pour les Landes, le
vice-président de l'Umih 40, Alain Bretelle, annonce en avant-première :"421 M€ de chiffre d'affaires,
hors saisonniers, 4 000 emplois, 1 129 établissements dont 808 restaurants,
160 hôtels, 80 cafés et bars, et 81 traiteurs". Cette
étude - financée pour l'essentiel par le conseil
régional et le Fafih - sera
officiellement présentée lors de l'assemblée générale fondatrice de l'Umih
Nouvelle Aquitaine (Umihna), le
27 février prochain à Limoges (Haute-Vienne).
Publié par Brigitte DUCASSE
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