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Pour sa nouvelle adresse, l’Experimental Group a choisi les Cotswolds, en Grande-Bretagne, une région bucolique à environ 2 heures de Londres, composée de villages historiques (où nombre de célébrités passent leurs vacances). Le groupe reprend donc le Cowley Manor, et confie la carte au chef britannique Jackson Boxer. L’établissement, dont la façade actuelle date de 1860, fait partie d'un domaine de 22 hectares, et déploie 36 chambres, une salle de jeux, une bibliothèque, un spa et 2 piscines. L’adresse a rouvert ses portes début juillet, après travaux et rénovations. Le tarif d'une nuitée débute à partir de 288 € (petit déjeuner et accès au spa inclus).
Publié par Anastasia CHELINI
