Deux
jours après l'ouverture du 4ème Mur, le restaurant de Philippe Etchebest
dans le Grand Théâtre de Bordeaux, Gordon Ramsay annonce l'ouverture le 25 septembre
de celui Grand Hôtel de Bordeaux et Spa pour lequel il a signé un partenariat. « Après avoir ouvert avec succès le
restaurant du Trianon Palace à Versailles (deux étoiles Michelin), je suis ravi
d'ouvrir ce second restaurant en France au coeur du plus célèbre vignoble du
monde mais aussi de travailler les produits du terroir aquitain, internationalement
plébiscités », précise le chef écossais.
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